class="page_speed_389290664"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_711345585"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Những chiếc bánh quy giòn tan có hình tam giác lạ mắt, vị bơ beo béo kết hợp với mứt ngọt ngào chắc chắn sẽ là một món bánh mà bạn không thể nào bỏ qua! Cùng BlogLamBanh.com học cách làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác độc đáo này nhé!
- Cách làm bánh bò hấp thơm ngon cực dễ
- Cách làm bánh rán Doremon nhân mặn siêu nhanh cho bữa sáng
- Công thức bánh xèo miền Nam đơn giản
- Trổ tài làm thạch sữa đậu nành ngon miễn chê
- Cách làm bánh Castella tại nhà
Nguyên liệu làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác:
– 170gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng.
– 85gr đường.
– 1 quả trứng gà (để ở nhiệt độ phòng).
– 1 tsp tinh chất vani.
– 1 tsp vỏ cam bào vụn.
– 220gr bột mì.
– ¼ tsp muối.
– 3 tsp nước.
– 1 lọ mứt (hương vị tùy thích).
Dụng cụ làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác:
– Âu.
– Máy đánh trứng.
class="page_speed_711345585"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Màng bọc thực phẩm.
– Cây cán bột.
– Khuôn cắt bột hình tròn.
– Lò nướng.
– Khay nướng,
– Giấy nến.
Cách làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác:
Bước 1:
– Cắt bơ thành từng miếng nhỏ và cho vào 1 cái âu, đánh bông cùng với đường. Sau đó cho thêm trứng, tinh chất vani và vỏ cam vào đánh cùng cho đến khi thu được 1 hỗn hợp mịn mượt.
Bước 2:
– Cho bột mì và muối vào âu hỗn hợp bơ trứng ở bước 1, bật máy đánh với tốc độ chậm và đánh cho đến khi bột được trộn đều và hơi tơi.
class="page_speed_711345585"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 3:
– Nhào bột bằng tay cho đến khi bột mịn và kết thành 1 khối đồng nhất. Nếu hỗn hợp bột hơi khô, bạn hãy cho từng tsp nước vào nhào cho đến khi bột mềm và hơi dính 1 chút là được.
Bước 4:
– Dùng màng bọc thực phẩm để bọc khối bột vừa nhào lại, sau đó cất vào trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng.
Bước 5:
– Khi khối bột đã để trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, rắc 1 chút bột mì lên mặt bàn để chống dính và đặt khối bột lên bàn, sau đó dùng cây cán bột để cán miếng bột ra mỏng khoảng 3mm.
class="page_speed_389290664"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 6:
– Dùng khuôn cắt bột hình tròn có đường kính 8cm để cắt miếng bột thành từng hình tròn nhỏ.
Bước 7:
– Cho 1 ít mứt vào giữa miếng bột bánh hình tròn.
– Sau đó nhẹ nhàng gấp mép bột bên trái về phía trung tâm.
– Gấp tiếp mép bột bên phải về phái trung tâm, nếp gấp đè lên phần phía trên của nếp gấp bên trái.
– Cuối cùng thì gấp mép bột phía dưới lên trên là xong.
Lưu ý: nhớ ấn nhẹ góc bánh để bánh thật chắc chắn nhé!
Bước 8:
– Đặt các phần bánh đã nặn vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
Bước 9:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C trước khi nướng 10 phút, sau đó cho khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 20 – 25 phút là bánh chín. Để bánh quy nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác độc đáo này nhé!
class="page_speed_711345585"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">