class="page_speed_364257346"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_572580091"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Trong thời tiết oi nóng của mùa hè mà có thể thưởng thức một ly kem bạc hà lạnh tê người do chính tay mình làm thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ! Vào bếp cùng Lambanh365.com học làm kem bạc hà mát lạnh này nhé!

• Tự tay làm sorbet thanh long mát rượi xua tan nắng hè
• Cách làm caramen trà xanh bằng nồi hấp
• Cách làm bánh Pizza Margherita thơm mềm khó cưỡng !
• Học làm kem bạc hà mát lạnh
• Cách làm mứt khoai lang sấy thơm ngon đón tết cổ truyền

Nguyên liệu làm kem bạc hà

– 2 lòng đỏ trứng gà.

– 30gr đường.

– 200gr sữa.

– 3 tbsp siro bạc hà.

– 100gr Whipping Cream.

– 40gr Chocolate, hạt điều, óc chó (nếu có).

Dụng cụ làm kem bạc hà

– Máy làm kem, máy đánh trứng, âu lớn, phới trộn, nồi.

Cách làm kem bạc hà

class="page_speed_572580091"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bước 1:

– Đánh tan lòng đỏ trứng với đường.

Bước 2:

– Đun nóng sữa khoảng 70 – 80 độ C (không đun sôi) rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng đường, đánh đều.

class="page_speed_572580091"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_364257346"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp trứng, sữa, đường trở lại nồi, đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

– Chờ hỗn hợp nguội bớt thì cho siro bạc hà vào, khuấy đều.

Bước 4:

– Đánh Whipping Cream cho bông nhẹ, xốp.

Bước 5:

– Cho Whipping Cream đã đánh bông vào hỗn hợp bạc hà, trộn nhẹ tay.

– Nếu bạn thích chocolate hoặc các loại hạt điều, óc chó, hạnh nhân thì cũng cho vào ngay trong bước này và trộn đều nhé!

Bước 6:

– Đổ hỗn hợp vào máy làm kem, sau khoảng 30 – 40 phút thì bạn đã có kem thành phẩm. Để kem vào trong ngăn đá khoảng 2 – 3 tiếng trước khi thưởng thức thì kem sẽ ngon hơn đấy!

Cách làm không quá cầu kỳ nhưng hương vị của kem tuyệt không thua kém gì bạn mua ở ngoài hàng đâu nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm kem bạc hà mát lạnh!

class="page_speed_572580091"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">