class="page_speed_1511550128"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_679740895"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Những miếng thạch bưởi trong suốt, óng ánh, giòn giòn, ngòn ngọt chắc chắn sẽ là một món đáng để thử trong mùa hè này đấy! Cùng BlogLamBanh.com vào bếp để tự tay làm thạch bưởi nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng này nhé!

• Cách làm patbingsu trái cây mát lạnh
• Cách làm bánh bao hoa mai độc đáo
• Cách làm bánh gato mật ong Castella
• Học làm Smoothie dâu chanh tuyết mát lạnh
• Mách bạn 6 mẹo nhỏ cực hay giúp cho việc làm bánh thêm đơn giản

Nguyên liệu làm thạch bưởi

– 1 quả bưởi đào (bạn cũng có thể thay bằng bưởi khác loại, nhưng dùng bưởi đào thì sẽ tăng thêm phần đẹp mắt cho món thạch nhé!).

– 1 lá gelatin.

– 30gr đường.

– 15ml nước ép bưởi.

– 500ml nước.

Dụng cụ làm thạch bưởi

– Dao.

– Âu/Tô.

– Cốc thủy tinh.

class="page_speed_679740895"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Lò vi sóng.

Cách làm thạch bưởi

Bước 1:

– Bưởi gọt vỏ và tạch múi. Bạn nhớ lọc sạch phần xơ và cùi trắng để thành phẩm không bị đắng nhé!

Bước 2:

– Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm.

class="page_speed_679740895"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_1511550128"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Đồng thời, bạn lấy một cái tô khác, hòa tan đường với nước ép bưởi.

Bước 3:

– Xếp các múi bưởi vào cốc thủy tinh sao cho đẹp mắt nhất nhé!

Bước 4:

– Vắt sơ gelatin cho ráo nước rồi để vào lò vi sóng quay cho gelatin chảy ra (hoặc nếu không có lò vi sóng, bạn cũng có thể dùng phương pháp chưng cách thủy để làm tan chảy gelatin).

Bước 5:

– Khuấy gelatin đã tan chảy với hỗn hợp nước ép bưởi – đường ở bước 2 rồi rót hỗn hợp này vào các cốc thủy tinh đã xếp sẵn múi bưởi.

Để các khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng cho thạch đông hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức!

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch bưởi nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng này nhé!

class="page_speed_679740895"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">