LaraMag - Laravel News / Magazine Multilingual System

Header
collapse
...
Home / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

2020-06-09  Thu Thảo

class="page_speed_882586194"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_1366220973"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bánh Medeleine hay còn gọi là bánh con sò mềm mại, thơm lừng chắc chắn sẽ là một món bánh khiến bạn không thể nào bỏ qua. Cùng BlogLamBanh.com học cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm này nhé!

  • Cách làm kem hạt điều cacao siêu dễ siêu ngon
  • Cách làm sườn heo roti thơm ngon
  • Trổ tài với Cách làm bánh táo phủ đường kiểu Đức
  • Làm bánh gato cốm 7 màu cho ngày mới rực rỡ
  • Cách làm bánh Waffle khoai tây mặn đậm đà

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

 

Nguyên liệu làm bánh Madeleine vị trà xanh

– 130gr bột mì đa dụng.

– 100gr đường cát.

– 3 quả trứng gà.

– 5gr bột trà xanh.

– 3gr bột nở.

– 5ml tinh chất vani.

– 113gr bơ nhạt.

– Một ít muối.

– Đường bột để trang trí.

 

Dụng cụ làm bánh Madeleine vị trà xanh

class="page_speed_1366220973"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Âu.

– Máy đánh trứng.

– Khuôn nướng bánh hình vỏ sò.

– Cọ phết.

– Túi bắt kem.

– Rây.

– Lò nướng.

– Phới trộn.

 

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh

Bước 1:

– Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trứng, bột trà xanh và đường trong khoảng 3 phút.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

– Sau đó thêm tinh chất vani vào. Tiếp tục cho thêm bột mì, bột nở vào, trộn nhẹ nhàng bằng tay hoặc phới trộn.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

class="page_speed_1366220973"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bước 2:

– Đun chảy bơ.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

class="page_speed_882586194"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Sau đó để bơ nguội rồi từ từ đổ bơ đun chảy vào hỗn hợp bột, trộn đều.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

Bước 3:

– Quết một ít bơ đun chảy còn thừa lên khuôn nướng hình vỏ sò rồi rây thêm hcut1 bột mì còn dư vào khuôn để tạo thành một lớp bột mì mỏng.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

Bước 4:

– Cho hỗn hợp bột ở bước 2 vào túi bắt kem rồi bắt đều bột vào khuôn bánh.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

Bước 5:

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 15 phút rồi cho bánh vào nướng trong vòng 13 – 15 phút là bánh chín.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

– Nhân lúc bánh còn ấm thì rây một lớp đường bột lên trên, bao phủ khắp hết bề mặt bánh là hoàn thành.

Cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm

Những chiếc bánh vỏ sò vị trà xanh nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng, đảm bảo sẽ làm bạn thích mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên luôn đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Madeleine vị trà xanh thơm mềm này nhé!

class="page_speed_1366220973"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">



2020-06-09  Thu Thảo