class="page_speed_314167856"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_1268647115"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự làm ngay cho mình những viên kẹo dẻo Mashmallow ngọt ngào rồi đấy! Cùng BlogLamBanh.com học cách làm kẹo dẻo Mashmallow này nhé!

• Thơm lừng khu bếp với cupcakes Socola bơ đậu phộng
• Cách làm bánh táo Tapioca kiểu Mỹ ngọt ngào
• Cách làm bánh mì quế – nho khô kiểu Pháp
• Cách làm kem cà phê sô cô la ngon tuyệt!
• Cách làm bánh quy hoa mai giòn tan trong miệng

Nguyên liệu làm kẹo dẻo Mashmallow

– 22gr gelatin.

– 400gr đường.

– 4gr muối.

– 240ml nước.

– Vài giọt chanh.

– Đường bột.

Dụng cụ làm kẹo dẻo Mashmallow

– Tô.

– Nồi.

– Máy đánh trứng.

– Khuôn.

class="page_speed_1268647115"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Giấy nến.

– Rây.

Cách làm kẹo dẻo Mashmallow

Bước 1:

– Ngâm nở gelatin cùng với 4 tsp nước trong 1 cái tô nhỏ khoảng 15 phút.

Bước 2:

– Đặt 1 cái nồi lên bếp, cho đường, muối và 240ml nước vào đun nhỏ lửa.

class="page_speed_1268647115"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Sau đó vắt vài giọt chanh vào nồi hỗn hợp và đun cho đến khi đường tan hết.

class="page_speed_314167856"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Lưu ý: để thử xem hỗn hợp nước đường đã đun đủ độ hay chưa thì nhỏ một ít hỗn hợp vào tô nước lọc. Nếu thấy hỗn hợp không tan vào nước và vón cục lại rơi xuống đáy là được.

Bước 3:

– Đổ gelatin đã ngâm nở ra 1 cái tô lớn, thêm từ từ hỗn hợp nước đường ở bước 2 vào rồi dùng máy đánh trứng đánh đều liên tục cho đến khi thu được 1 hỗn hợp màu trắng, sánh đặc là được.

Bước 4:

– Rắc 1 lớp đường bột vào trong khuôn đã lót sẵn giấy nến rồi trút hỗn hợp kẹo dẻo vào, dàn đều.

– Sau đó tiếp tục rắc thêm 1 lớp đường bột nữa lên trên mặt kẹo rồi đặt thêm 1 lớp giấy nến lên phía trên. Để khuôn kẹo ở nhiệt độ phòng khoảng 3 tiếng là kẹo đã đông lại và được định hình.

Bước 5:

– Cắt khối kẹo thành những miếng nhỏ vừa ăn và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo dẻo Mashmallow này nhé!

Xem video hướng dẫn cách làm tại đây:

class="page_speed_1268647115"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">