class="page_speed_1203390098"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_304312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Pudding luôn là món ăn ngon lành và bổ dưỡng với tất cả mọi người, một ly pudding bơ lạc thơm lừng, béo ngậy sẽ đánh một dấu đặc biệt vào trang sách nấu ăn của bạn đấy. Cùng BlogLamBanh.com khám phá cách làm một ly pudding bơ lạc nào!
- Cách làm pudding xoài mix hạt é siêu lạ siêu ngon
- Cách làm bánh quy dừa kẹp kem ngon mê ly
- Cách làm bánh nướng rau củ thanh đạm
- Cách làm mứt dưa lưới phết bánh mì siêu ngon
- Cách làm bánh rán Doremon nhân mặn siêu nhanh cho bữa sáng
Nguyên liệu làm pudding bơ lạc:
- Phần pudding:
– 300g đường
– 34g bột ngô
– ¼ Tsp muối
– 600ml sữa
– 4 quả trứng to
– 125g mứt bơ lạc
– 2 Tbsp bơ
– 1 Tsp vani
- Phần cream trang trí (không bắt buộc)
– 87g sô cô la chip (nếu không có, bạn có thể bào nhỏ thanh sô cô la)
– 235ml heavy/whipping cream
class="page_speed_304312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Dụng cụ làm pudding bơ lạc:
– 1 máy đánh trứng
– 2 nồi vừa
– 1 rây lọc
Cách làm pudding bơ lạc:
Bước 1:
– Ở một cái nồi vừa, trộn đường, bột ngô và muối với nhau. Từ từ đổ sữa vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không bị vón cục mà sánh mịn thì cho trứng vào đánh cùng. Tiếp tục cho bơ lạc vào đánh thật đều tay
Bước 2:
– Tiếp tục khuấy, nấu hỗn hợp ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp xuất hiện một bọt bóng to (khoảng 8-10 phút) thì giảm lửa xuống và tiếp tục khuấy thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
– Nhanh chóng lấy dụng cụ rây bột và đổ hỗn hợp sang một chiếc nồi khác qua rây lọc để hỗn hợp trở nên mịn và không bị cặn.
class="page_speed_304312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 3:
– Phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên trên hỗn hợp.
– Để tủ lạnh ngăn mát trong ít nhất 3 tiếng. Lưu ý: bạn nhớ khuấy đều lên 1 lần nữa trước khi đem ra bày trong ly nhé.
class="page_speed_1203390098"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
- Phần cream trang trí:
Bước 1:
– Nấu heavy/whipping cream ở lửa vừa đến khi nổi bọt nhỏ ở xung quanh thì tắt lửa, đổ vào bát đựng sô cô la chips và để yên trong 5 phút.
Bước 2:
– Khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh mịn và chuyển màu. Cho vào trong tủ lạnh ngăn mát 10 phút.
Bước 3:
– Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bông lên thì lấy túi bóp kem bóp lên trên ly pudding
Chúc các bạn thành công với công thức làm pudding bơ lạc này nhé!
class="page_speed_304312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">