LaraMag - Laravel News / Magazine Multilingual System

Header
collapse
...
Home / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

2020-06-08  Thu Thảo

class="page_speed_1854260130"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_1725451312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Cách làm mứt xoài khô vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Mứt xoài chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài và đường cát. Cùng BlogLamBanh.com học cách làm mứt xoài khô hấp dẫn để đi tìm lý do vì sao người ta lại yêu mứt xoài khô đến vậy nha!

  • Cách làm bánh quy Speculoos giòn tan
  • Cách làm pancake trứng gà đơn giản cho các bé
  • Khám phá những món bánh đặc trưng của Úc
  • Học nấu chè con ong dẻo thơm ngon tuyệt
  • Cách làm mứt mơ đơn giản

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

Nguyên liệu làm mứt xoài khô

– 1 kg xoài xanh

– 500 gram đường cát trắng

– 1,5 gram phèn chua

– Nước vôi trong

Dụng cụ làm mứt xoài khô

– Bát lớn, nhỏ

– Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …

– Nồi , chảo

– Lọ thuỷ tinh hoặc bình kín có nắp đậy

Cách làm mứt xoài khô

Bước 1:

– Bạn nên chọn loại xoài xanh không quá ngọt, cũng không quá chua nhé!

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

class="page_speed_1725451312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Rửa sạch mủ xoài, gọt vỏ sạch và cắt xoài thành từng lát dài, lưu ý không nên cắt mỏng bởi mứt sẽ bị nát đấy!

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

class="page_speed_1725451312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bước 2:

– Sau đó, bạn ngâm xoài vừa cắt với nước vôi trong, ngâm khoảng 6 đến 7 giờ đồng hồ.

– Sau khi ngâm, vớt xoài ra rửa lại với nước lạnh cho sạch vôi. Để vào rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

Bước 3:

– Đặt nồi lên bếp để đun phèn chua. Bạn đun phèn chua với 2 lít nước.

– Khi nước vừa sôi, cho xoài vào với thời gian 5  đến 10 phút, vớt xoài ra xả lại với nước lạnh và để ráo trong rổ.

class="page_speed_1854260130"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

Bước 4:

– Trong một cái bát lớn, bạn đổ xoài vào đó và thêm đường cát trắng. Bạn nên ngâm khoảng 8 tiếng cho đường ngấm và tan hoàn toàn nhé!

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

– Đun hỗn hợp xoài và nước đường, khi hỗn hợp sôi sẽ giảm nhỏ lửa, đảo xoài bằng thìa gỗ liên tục nhưng phải thật nhẹ nhàng, như vậy xoài sẽ không bị nát và xoài sẽ thấm đường hơn đấy!

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

Bước 5:

 

– Đun đến khi đường ráo và bám đều vào xoài là mứt xoài đã hoàn thành rồi đấy!

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

– Để cho mứt trở nên khô hơn bạn cần cho vào  tủ lạnh ngăn mát hoặc đem đi phơi nắng đến khi đạt được độ khô mà bạn muốn nhé!

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

– Mứt ngon hết sẩy luôn đó nha! :3

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

– Bạn cũng có thể gói ghém đem đi tặng người thân cũng là một lựa chọn không tồi đâu đấy!

Cách làm mứt xoài khô hấp dẫn

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt xoài khô hấp dẫn này nhé!

class="page_speed_1725451312"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">



2020-06-08  Thu Thảo