LaraMag - Laravel News / Magazine Multilingual System

Header
collapse
...
Home / Làm Bánh / Bánh Âu / Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

2020-06-08  Thu Thảo

class="page_speed_632908498"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_2055734116"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Chiếc bánh có tên gọi của nữ hoàng Victoria nước Anh – thường được dùng trong các bữa tiệc trà của người dân đất nước này.  Những chiếc bánh mini này sẽ làm cho bữa tiệc của bạn trông hoàn hảo hơn đấy !

  • Làm cupcake kem ốc quế xinh xắn cực ngon
  • Cách làm bánh khúc nóng ngon
  • Cách làm oreo chocolate truffle tuyệt ngon
  • Cách làm bánh khúc thơm ngon lạ miệng
  • Cách làm bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki ngon khó chối từ

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Nguyên liệu làm bánh xốp Victoria mini

Phần vỏ bánh: 

– 1 cup bột mì đa dụng

– 2 teaspoon baking powder

– 1/4 teaspoon muối

– 1/2 sticks bơ chất lượng được để ở nhiệt độ phòng

– 1 cup đường hữu cơ

– 1 teaspoon vani tinh khiết

– 3 quả trứng

Phần nhân bánh:

– 1 sticks bơ chất lượng ở nhiệt độ phòng

– 1/4 cup đường bột

class="page_speed_2055734116"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– 1 tablespoon sữa

– Mứt dâu tây hoặc mứt quả mâm xôi

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Cách làm bánh xốp Victoria mini

Bước 1.

Theo truyền thống bánh xốp Victoria thường  sử dụng loại đường rất mịn, dạng hạt. Chúng ta sẽ sử dụng đường hữu cơ nguyên chất với hương vị caramel giống như tự nhiên trộn cùng với bơ trong vài phút để tạo ra một hỗn hợp mịn , hỗn hợp này sẽ giúp chiếc bánh được xốp hơn.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

class="page_speed_2055734116"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Bước 2.

Thêm vani vào hỗn hợp vừa làm ở Bước 1.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Bước 3.

Đâp trứng vào hỗn hợp rồi đánh đều chúng lên.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Bước 4.

– Trong một bát khác, sàng sảy bột, baking powder và muối.

– Sau đó, đổ hỗn hợp bột với hỗn hợp vừa làm ở Bước 3 rồi trộn đều.

 

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Bước 5.

– Sử dụng khuôn bánh mini, múc 1 thìa vào trong từng khuôn cho đầy đến nửa khuôn.

– Nướng bánh từ 15 – 20 phút . Sau đó xếp bánh ra ngoài cho nguội.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

class="page_speed_632908498"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

 

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Bước 6.

– Để làm kem bơ, đánh bơ, đường và sữa bột đến khi mịn và kem. Nếu nó quá khô, thêm một ít sữa ( cẩn thận cho từng ít một không sẽ bị quá tay ).

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Bước 7.

– Bạn có thể dùng một con dao phết kem bơ lên bề mặt của bánh, nhưng nếu muốn cầu kỳ và trông thật đẹp mặt hãy để kem bơ vào trong túi ni lông có mũi nhọn để tạo kiểu cho phần nhân.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Bước 8.

– Bánh sau khi để nguội, cắt đôi chúng ra.

– Sau đó, trang trí phần kem bơ lên mặt trên miếng bánh nửa dưới. Trang trí thành những chấm kem tròn để tạo khe hở cho mứt chảy xuống phần bánh.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia AnhCông thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Bước 9.

– Thêm mứt dâu tây hoặc mứt quả mâm xôi.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh


Bước 10.

– Đặt nửa bánh còn lại lên trên phần nhân. Sau đó giắc đường bột lên trên bề mặt bánh.

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

Chiếc bánh xốp Victoria mini mang phong cách của 1 buổi tiệc trà sẽ vô cùng ngon khi tự chính tay bạn làm chúng . Giờ thì thưởng thức thành quả của mình thôi nào !

Công thức cho món bánh xốp Victoria mini – Hương vị Hoàng gia Anh

class="page_speed_2055734116"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">



2020-06-08  Thu Thảo