class="page_speed_1010022700"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_1579371111"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bánh tiramisu là một loại bánh ngon tuyệt vời của Ý, bánh ăn như kem pha lẫn hương cà phê, rượu, và chocolate. Cách làm bánh tiramisu này có hơi công phu nhưng bánh sẽ đúng vị và cực đẹp mắt luôn!
Nguyên liệu làm bánh tiramisu:
– 4 lòng đỏ trứng
– 56ml rượu cà phê
– Một nhúm muối
– 200g phô mai mascarpone
– 225ml heavy cream
– Bánh champagne (lady finger)
– 450ml cà phê espresso
– 30g bột cacao không đường
Cách làm bánh tiramisu
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.
Bước 2:
class="page_speed_1579371111"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6′, cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.
Bước 3:
class="page_speed_1579371111"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.
Bước 4:
– Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.
Bước 5:
class="page_speed_1010022700"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở bước 2, trộn cho đến khi thật đều.
Bước 6:
– Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!
Bước 7:
– Bạn chuẩn bị sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.
Bước 8:
– Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.
Bước 9:
– Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.
Bước 10:
– Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.
Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ thôi nào!
class="page_speed_1579371111"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Nguyên liệu làm bánh tiramisu:
– 4 lòng đỏ trứng
– 56ml rượu cà phê
– Một nhúm muối
– 200g phô mai mascarpone
– 225ml heavy cream
– Bánh champagne (lady finger)
– 450ml cà phê espresso
– 30g bột cacao không đường
Cách làm bánh tiramisu
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.
Bước 2:
class="page_speed_1579371111"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6′, cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.
Bước 3:
class="page_speed_1579371111"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.
Bước 4:
– Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.
Bước 5:
class="page_speed_1010022700"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở bước 2, trộn cho đến khi thật đều.
Bước 6:
– Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!
Bước 7:
– Bạn chuẩn bị sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.
Bước 8:
– Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.
Bước 9:
– Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.
Bước 10:
– Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.
Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ thôi nào!