class="page_speed_1461750904"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_200523916"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Nếu đã một lần thưởng thức món bánh hỏi độc đáo này, chắc chắn bạn sẽ chẳng thể nào quên hương vị thơm ngon ấy. Những chiếc bánh hỏi trắng muốt sẽ chinh phục bạn ngay từ cài nhìn đầu tiên. Để Lambanh365.com bật mí cho bạn cách làm bánh hỏi nhé !
- Tổng hợp địa chỉ bán bánh rán ở Hà Nội và Sài Gòn
- Cách làm kem bánh Brownie bơ lạc không dùng máy làm kem
- Cách làm si rô Atiso giải nhiệt cuộc sống
- Cupcake kem Ý – đơn giản mà tinh tế
- Học cách làm bánh dứa Hongkong ngon đúng điệu
Nguyên liệu làm bánh hỏi:
– Gạo: 500g
– Nước lọc
– Lá hẹ: vài cọng
Dụng cụ làm bánh hỏi:
– Khuôn bánh hỏi: Khuôn bánh hỏi là khối ống bằng đồng hay inox, đường kính nhỏ khoảng bảy, tám phân, to thì khoảng 20 cm, chiều cao khoảng 50 cm. Phần miệng ống hơi loe để tựa vào bàn gỗ. Đáy ống có một rá dày chừng vài ly, có nhiều lỗ nhỏ, vừa cỡ kim may luồn qua được. Bánh hỏi ngon hay không phụ thuộc nhiều vào khuôn bánh to hay nhỏ. Lỗ nhỏ quá, bột không qua, lỗ lớn quá sợi bánh sẽ lớn ăn không ngon.
– Xoong
– Đũa
– Chảo
– Dao
class="page_speed_200523916"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Cách làm bánh hỏi:
Bước 1:
– Gạo vo kỹ, ngâm nước một đêm (khoảng 10-12 giờ), rồi vớt ra xay nhuyễn bằng cối đá (hoặc xay bằng máy xay bột)và tiếp tục rọng bột qua 1 đêm.
class="page_speed_1461750904"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 2:
– Pha bột với nước thành một hỗn hợp sền sệt được cho vào nồi, khấy đều.
– Khi bột đặc lại rồi, lấy ra tạo thành cây bột dài bằng với đường kính của khuôn.
Bước 3:
– Dùng khuôn ép thành bánh.
– Các khối bột đã nhào nặn sẵn, bạn bỏ vào khuôn, dùng máy thủy lực ép cho bột chảy ra.
– Dùng tay hứng bánh chảy ra từ khuôn bánh, sau đó cho vào tấm vỉ, đưa vào nồi hấp cách thủy một lần nữa. Và hoàn thành.
class="page_speed_200523916"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 4:
– Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ.
– Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, cho lá hẹ vào xào cùng.
– Sau đó bắc ra, cho lên trên bánh hỏi và thưởng thức.
Bánh hỏi thưởng thức cùng lá hẹ thì còn gì tuyệt vời hơn? Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món bánh hỏi thơm ngon này nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh hỏi này nhé !
class="page_speed_200523916"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">