class="page_speed_1067589631"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_1656826630"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Với vỏ bánh mềm dai và nhân bánh thơm ngon, bánh mì mềm sẽ là món tráng miệng tuyệt với cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Hãy cùng BlogLamBanh thực hiện cách làm bánh mì mềm kiểu Nhật nhé.
- Cách làm bánh trà miền nam nước Mỹ nhẹ nhàng
- Cách làm bánh nếp lá dứa nhân đậu xanh dừa dẻo thơm, hấp dẫn
- Cách làm bánh bao chay kiểu mới độc đáo
- Cách làm bánh chuối chiên ngon giòn tại nhà
- Cách làm bánh Paleo Brownie cho tín đồ mê socola
Nguyên liệu làm bánh mì mềm kiểu Nhật
– 200gr bột mì
– 3gr men mở
– 2 quả trứng
– 20gr bơ
– 100gr đường
– 150gr đậu đỏ
– 200ml nước cốt dừa
– 1 ống vanilla
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 ít lòng đỏ trứng
– Mè
Cách làm bánh mì mềm kiểu Nhật
class="page_speed_1656826630"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 1: Đậu đỏ rửa sạch qua nước, để ráo rồi cho vào nồi. Cho nước cốt dừa và nước lọc vừa ngập mặt đậu, đun sôi hầm cho đậu thật nhừ. Khi thấy cạn nước thì có thể cho thêm nước vào, tránh để đậu cạn nước sẽ bị khét.
Bước 2: Sau khi đậu đã chín nhừ thì tắt bếp, cho thêm đường, muối và vanilla rồi nghiền mịn đậu bằng muỗng hoặc máy xay.
Bước 3: Vo tròn nhân đậu đỏ lại, chia thành nhiều phần bằng nhau.
Bước 4: Trộn bột, trứng và men nở trong 1 tô lớn.
class="page_speed_1656826630"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_1067589631"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 5: Dùng tay nhào bột thật kĩ. Sau khi nhào bột được 15p thì cho thêm bơ vào nhào đều tay đến khi bột mịn mượt, không còn lợn cợn.
Bước 6: Đậy kín miệng tô, ủ bột trong vòng 60p.
Bước 7: Sau khi đã ủ bột xong, nhào sơ bột lại một lần nữa rồi chia thành nhiều phần nhỏ tròn ủ thêm 15p nữa.
Bước 8: Cán mỏng bột, cho nhân đậu đỏ đã vo tròn vào giữa rồi nặn thành bánh.
Bước 9: Bật lò nướng ở nhiệt độ 190oC, đặt bánh lên khay, phết 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh, rải lên vài hạt mè rồi nướng trong vòng 20p.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì mềm kiểu Nhật cùng BlogLamBanh nhé!
class="page_speed_1656826630"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">