class="page_speed_555005778"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_1044486148"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Những chiếc bánh với vỏ trà xanh thơm mát, dịu ngọt kết hợp với nhân dứa thơm ngọt chắc chắn sẽ làm bạn “đổ” ngay lập tức đấy! Cùng BlogLamBanh.com học cách làm bánh trà xanh nhân dứa ngọt ngào này nhé!
- Cách làm nhân hạt sen cho bánh trung thu
- Cách làm sorbet socola mát nhẹ
- Cách làm nước sốt bánh tráng trộn
- Cách làm bánh khúc bạch vị dừa
- Cách làm dâu tây kem truffle
Nguyên liệu làm bánh trà xanh nhân dứa
– 220gr dứa.
– 110gr bầu xanh.
– 170gr đường phèn xay nhuyễn.
– 130gr mạch nha.
– 115gr bơ
– 130gr bột mì gluten.
– 37gr trứng gà.
– 50gr sữa bột.
– 5gr bột trà xanh.
– Nước cốt của ½ quả chanh.
class="page_speed_1044486148"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– 1gr muối.
Dụng cụ làm bánh trà xanh nhân dứa
– Dao.
– Tô.
– Rây.
– Máy xay sinh tố.
– Nồi.
– Khuôn.
– Khay nướng.
– Lò nướng.
– Giấy nến.
– Phới lồng.
– Máy đánh trứng.
Cách làm bánh trà xanh nhân dứa
Bước 1:
– Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2:
– Cho dứa vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn. sau đó trút phần dứa đã lọc vào nồi.
class="page_speed_1044486148"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 3:
– Bầu rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng nhỏ. Sau đó cũng làm tương tự như với dứa.
class="page_speed_555005778"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 4:
– Trút phần bí đã lọc vào nồi cùng phần dứa, trộn thêm đường phèn vào cùng rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Sau đó cho tiếp mạch nha vào đảo đều.
Bước 5:
– Vắt nước cốt chanh vào nồi hỗn hợp dứa bầu, đun đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu vàng đậm, sánh lại thì tắt bếp. Để nguội rồi chia hỗn hợp thành những phần nhỏ bằng nhau, viên tròn lại.
Bước 6:
– Lấy 1 cái tô sạch, dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường với nhau cho nhuyễn.
Bước 7:
– Cho thêm trứng, bột mì, sữa và bột trà xanh vào trộn đều cùng với hỗn hợp bơ trứng.
Bước 8:
– Chia hỗn hợp bột thành những phần nhỏ bằng nhau. Dàn từng phần bột ra cho mỏng rồi cho nhân dứa vào giữa, túm bột và vo tròn lại. sau đó cho khối bột vào khuôn để tạo hình.
Bước 9:
– Bánh tạo hình xong thì cho lên khay nướng có lót giấy nến rồi đặt bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 15-18 phút là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trà xanh nhân dứa ngọt ngào này nhé!
class="page_speed_1044486148"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">