Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè

2020-06-08  Thu Thảo

class="page_speed_1273385802"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

 

class="page_speed_1750720407"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Mùa hè còn gì tuyệt vời hơn khi có ly mousse chanh tươi vừa mềm mịn vừa thơm mùa chanh tươi và vị chua dịu giải nhiệt ngày hè nhỉ ? Mousse chanh tươi là món chống ngán quá hoàn hảo mà lại vô cùng ngon cho bữa tráng miệng đấy. Cùng học cách làm mousse chanh tươi này nhé !

 

  • Công thức làm pizza rau củ thanh đạm
  • Cách làm chè đậu đỏ bánh giầy độc đáo
  • Làm bánh mì chanh leo ngon “quên sầu”
  • Cách làm bánh quy kẹp tiramisu thơm ngon khó cưỡng
  • Tự tay làm bánh ngô Tamales đúng chất Mexico

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè

 

Nguyên liệu làm mousse chanh tươi

– 6 trứng gà
– 230g đường trắng
– 10g vỏ chanh bào
– 120ml nước cốt chanh tươi
– Chút xíu muối
– 240ml kem tươi
– 120ml sốt chanh sền sệt ( ko có cũng được )
– Chút kem tươi có đường ( tùy chọn )

 

Cách làm mousse chanh tươi

– Cho 6 lòng đỏ trứng và 3 lòng trắng trứng trong công thức vào 1 cái bát to sâu lòng

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè
– Cho nước cốt chanh tươi, vỏ chanh bào và muối vào 1 cái bát khác vào trộn đều chúng với nhau
– Cho hỗn hợp nước chanh ở trên vào hỗn hợp trứng rồi đem bát đựng hỗn hợp chanh và trứng lên 1 cái nồi nước nóng.

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè

 

class="page_speed_1750720407"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Ta dùng cách đun cách thủy hỗn hợp. Ta khuấy đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp nhạt màu và sánh đặc lại ( quấy khoảng 15 phút )

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè
– Đem bát đựng hỗn hợp này ra ngoài khỏi bếp. Lấy màng nilong bọc thực phẩm phủ lên phần mặt hỗn hợp để hỗn hợp không bị khô mặt lại. Đem để vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng.

class="page_speed_1273385802"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè
– Đem 3 lòng trắng trứng còn lại ra và dùng máy đánh trứng đánh bông lên đến khi xuất hiện chóp mềm.

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè
– Mang bát hỗn hợp trong tủ lạnh ra, bỏ màng bọc thực phẩm ra. Cho hỗn hợp lòng trắng trứng vừa đánh vào bát trộn hỗn hợp vừa lấy từ trong tủ lạnh ra và trộn đều.

 

class="page_speed_1750720407"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè
– Trong 1 bát khác, đánh kem tươi đến khi hỗn hợp bông mềm.
– Trộn hỗn hợp trên vào kem tươi. Trộn nhẹ nhàng đến khi chúng hòa quyện.

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè
– Đem hỗn hợp cuối cùng này đổ vào những chiếc cốc xinh xắn và dùng ăn ngay hoặc có thể để tủ lạnh cho lạnh chút chút rồi đem ra ăn đều ngon cả.
– Trang trí chút vỏ chanh bào và lát chanh tươi vào nữa thì càng tuyệt vời hơn.

Cách làm mousse chanh tươi giải nhiệt ngày hè

Chúc bạn thành công với cách làm mousse chanh tươi nhé !

class="page_speed_1750720407"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

 


2020-06-08  Thu Thảo