class="page_speed_499160409"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_103404593"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Là một món bánh truyền thống của Ấn Độ được du nhập vào Việt nam và đã nhanh chóng chiếm được chỗ đứng trong làng ẩm thực Việt – những chiếc bánh Roti tròn xoe, thơm ngon thường được ăn kèm với cà ri nóng hổi. Cùng BlogLamBanh.com học cách làm bánh Roti Ấn Độ này nhé!

• Cách làm bánh bao chay
• Cách làm bánh nếp tẩm đường chiên giòn cực dễ
• Cách làm mứt dưa hấu độc đáo
• Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm
• Cách làm bánh xốp kem dâu tây

Nguyên liệu làm bánh Roti Ấn Độ

Phần vỏ bánh:

– 220gr bột mì.

– 4gr muối.

– 1 tbsp dầu ăn.

– 80ml nước.

Phần nhân:

– 2 tbsp dầu ăn.

– 2 củ hành tím thái lát.

– 200gr thịt gà.

– 1 tbsp bột nghệ.

class="page_speed_103404593"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– ½ tbsp hạt nêm.

– ½ củ cà rốt thái sợi.

– 1 quả ớt ngọt thái sợi.

– 1 quả trứng gà, đánh tan.

Dụng cụ làm bánh Roti Ấn Độ

– Tô.

– Màng bọc thực phẩm.

– Chảo.

– Đĩa.

– Cây cán bột.

Cách làm bánh Roti Ấn Độ

Bước 1:

– Trộn đều tất cả các nguyên liệu ở phần vỏ bánh lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

– Sau đó dùng dùng tay nhào đều cho đến khi bột kết thành 1 khối dẻo mịn và không dính tay thì dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín tô bột lại và để bột nghỉ trong vòng 30 phút.

class="page_speed_103404593"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bước 2:

– Để làm phần nhân, bạn đặt 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 1 tbsp dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím thái lát vào xào thơm.

class="page_speed_499160409"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Sau đó cho thịt gà và bột nghệ vào xào cùng. Nêm thêm hạt nêm vào chảo thịt gà rồi đảo đều.

Bước 3:

– Xào đến khi thịt gà gần chín thì cho thêm cà rốt và ớt ngọt vào xào cùng cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín hẳn.

Bước 4:

– Bột đã ủ xong thì lấy ra, chia làm 2 phần bằng nhau rồi dùng cây cán bột để cán phần bột thành hình tròn mỏng.

Bước 5:

– Đặt 1 cái chảo sạch lên bếp, cho vào chảo 1 tbsp dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho miếng bột đã cán thành hình tròn vào chiên.

– Phết đều 1 lớp trứng lên khắp bề mặt bánh, sau đó cho tiếp hỗn hợp thịt gà vào giữa.

– Gấp bánh lại thành hình chữ nhật, gói phần nhân thịt gà ở bên trong và chiên cho cả 2 mặt bánh chín vàng thì gắp ra đĩa.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Roti Ấn Độ này nhé!

class="page_speed_103404593"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">