LaraMag - Laravel News / Magazine Multilingual System

Header
collapse
...
Home / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

2020-06-08  Thu Thảo

class="page_speed_892190071"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_1567234336"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Đây là món mứt dừa thơm ngon với cách làm tương tự nhau nhưng lại cho thành phẩm 3 vị khác nhau rất đa dạng cho các bạn lựa chọn hương vị mà mình yêu thích. Mứt dừa 3 vị gồm vị sữa, vị ca cao và vị trà xanh. Cùng BlogLamBanh.com học cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản nhé!

  • Cách làm kẹo dẻo lựu đẹp lung linh
  • Cách làm bánh scones socola
  • Cách làm chè khoai dẻo nước cốt dừa
  • Cách làm chè chuối thơm mát ngon nhất vịnh Bắc Bộ
  • Những điều cần biết về bánh Flan

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Nguyên liệu làm mứt dừa 3 vị

– 1 kg Cùi dừa non

– 500 gram đường trắng

– 200 gram Sữa tươi hoặc sữa đặc

– 2 tsp Bột trà xanh

– 2 tsp Bột ca cao

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Dụng cụ làm mứt dừa 3 vị

– Thìa cứng, dao, đĩa, bát, rổ …

– Nồi thường

– 2 cái Chảo

Cách làm mứt dừa 3 vị

Bước 1:

– Đầu tiên, nếu bạn mua dừa mà  chưa bỏ vỏ xơ thì ta tiến hành lấy cùi non bằng cách dùng 1 dao chặt quả dừa làm 4, lấy 1 chiếc thìa cứng và cạy lấy phần cùi non.

class="page_speed_1567234336"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

class="page_speed_1567234336"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

– Sau khi gọt bỏ phần vỏ nâu ở bên ngoài, dùng dao thái dừa thành miếng hoặc bạn có thể sử dụng các loại khuôn để tạo hình cho đẹp mắt.

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Bước 2:

– Đem dừa đi rửa sạch với nước cho hết dầu dừa. Cần rửa đi rửa lại nhiều lần đến khi nước rửa dừa trở nên trong là được.

– Bạn đặt một nồi có nước lên bếp. Vặn lửa to và đun sôi.

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Bước 3:

– Sau khi nồi nước đã sôi, bạn tắt bếp. Cho dừa vào chần trong khoảng 1 phút . Sau đó chắt bỏ nước. Đổ dừa ra rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

class="page_speed_892190071"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bước 4:

– Đặt một cái chảo lên bếp, cho 1/3 lượng đường trắng và sữa tươi vào đó. Bật bếp và đun với lửa nhỏ cho sữa ấm lên. Dùng thìa quấy đều để đường tan hết.

– Cho 1/3 số dừa vào chảo và đun ở mức lửa trung bình. Thi thoảng dùng thìa đảo đều.

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Bước 5: 

– Khi nước đường cạn sền sệt thì hạ lửa về mức nhỏ. Đun liu riu và dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt.

–  Khi cắn thử thấy bên trong miếng mứt có vẻ khô ráo và dẻo dai là được.

– Ta được mứt dừa vị sữa thơm ngon rồi đấy!

Lưu ý: Cần sên dừa thật khô vì mứt dừa non thái miếng khá dày cho nên nếu không sên cho mứt khô hẳn thì sau vài tiếng có thể mứt sẽ ra nước và ướt nhẹp đấy nha!

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Bước 6:

– Khi mẻ mứt dừa vị sữa đã được, các bạn cho mứt ra khay để hong cho mứt nguội và khô hơn. Phần đường thừa trong chảo các bạn cho thêm một ít nước và 1/2 lượng đường còn lại vào, đun cho đường tan hoàn toàn thì cho tiếp 1/2 chỗ dừa còn lại vào.

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Bước 7:

– Đun đến khi nước đường cạn hơi sền sệt thì cho bột ca cao vào đảo đều và cùng lúc đó, bạn hãy hạ lửa ở mức thấp. Tiếp tục sên như mứt dừa sữa.

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

– 2 loại mứt đã hoàn thành rồi. Ta tiến hành làm mứt trà xanh cuối cùng. Bạn nên sên ở một cái chảo khác để tránh bị nhiễm mùi vị nha! Cách sên cũng tương tự như cách làm mứt dừa vị ca cao.

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

– Như vậy là chúng ta đã hoàn thành mứt dừa 3 vị khác nhau nhưng cùng chung cách làm rồi đấy!

– Quá tuyệt phải không nào?

Cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản!

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa 3 vị đơn giản nhé!

class="page_speed_1567234336"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">



2020-06-08  Thu Thảo