class="page_speed_691292267"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_603164745"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Muốn tết này gia đình bạn sẽ vô cùng bất ngờ về khả năng làm mứt của bạn thì hãy nhanh tay vào bếp và học cách làm mứt cà chua dẻo đón tết nha! Muốn làm mứt ngon cũng cần phải có những bí quyết riêng, cùng BlogLamBanh.com khám phá ra bí quyết của nó nhé!
- Cách làm Detox Smoothie thanh lọc cơ thể
- Cách làm bánh tôm chiên khoai môn bùi ngậy
- Cách làm kem chuối trà xanh đơn giản mà cực ngon
- Làm khô bò “homemade” ngon như ngoài hàng
- Cách làm bánh Mochi với nhân đậu đỏ
Nguyên liệu làm mứt cà chua dẻo
– 1 kg cà chua tươi
– 400 gram đường trắng
– 30 gram nước vôi trong
– Khoảng 2 lít nước
Dụng cụ làm mứt cà chua dẻo
– Bát lớn, nhỏ
– 1 vài que nhọn
– Dao, đĩa, thìa, thớt, chậu, …
– Nồi hoặc chảo lớn sên mứt
– Lọ thuỷ tinh hoặc bình kín bảo quản mứt
Cách làm mứt cà chua dẻo
Bước 1:
– Trước hết, bạn đổ 2 lít nước vào chậu, sau đó cho vôi vào hoà tan.
class="page_speed_603164745"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Để nước vôi trong lại, bạn gạn lấy nước vôi trong phía trên để chuẩn bị làm mứt cà chua bi.
Bước 2:
– Cà chua bạn nên mua loại tươi, chín đỏ mọng và không bị dập nát.
– Sau đó đem rửa sạch cà chua, để ráo nước.
– Dùng một cái que nhọn để chọc từng lỗ nhỏ trên mỗi quả cà chua.
class="page_speed_603164745"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 3:
– Bạn đem ngâm cà chua vào chậu có chứa nước vôi trong ở bước 1 khoảng 10 tiếng hoặc để qua đêm.
class="page_speed_691292267"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 4:
– Sau khi đã ngâm xong, cà chua vẫn khá ổn, bạn đem rửa sạch cà chua với nước cho bớt mùi vôi.
– Sau đó đặt cà chua vào một cái rổ cho chúng ráo nước hoàn toàn.
Bước 5:
– Trong một cái bát lớn, bạn ngâm cà chua đã ráo nước với đường trắng, tuỳ vào sở thích mà bạn cho mứt nhạt hay ngọt đậm nhé!
Bước 6:
– Bạn ngâm đến khi đường tan chảy hoàn toàn thì đặt chúng vào nồi hoặc chảo, vặn lửa thường cho chúng sôi thì mới lạ lửa thấp sao cho cà chua chỉ sôi li ti, thật nhỏ.
– Thi thoảng, bạn cũng cần phải lắc nhẹ cho cà chua được đều vị nha!
Bước 7:
– Cứ đun đến khi đường bắt đầu cạn, mứt đã bắt đầu có độ dẻo, màu sắc óng đỏ thì bạn tắt bếp.
– Như vậy làm món mứt cà chua dẻo đã ra lò phục vụ những ngày Tết cho gia đình bạn rồi đấy!
– Bạn có thể ăn ngay hoặc bỏ vào lọ thuỷ tinh hoặc lọ kín để bảo quản nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà chua dẻo đón Tết cổ truyền này nhé!
Tham khảo cách làm mứt cà chua dẻo qua video:
class="page_speed_603164745"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">