class="page_speed_374153121"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

class="page_speed_274489438"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Mứt khoai lang có lẽ là một trong những loại mứt được yêu thích nhất bởi độ dân dã và giá thành rẻ của nó. Cùng BlogLamBanh.com học cách làm mứt khoai lang giòn đơn giản ngay tại nhà để Tết này thêm vui nhé! Chỉ với 4 bước đơn giản với hai cách làm mứt khoai lang bạn sẽ có một món mứt siêu ngon đón tết

• Cách làm bánh bông lan caramel ngọt thơm quyến rũ
• Cách làm bánh brownie cà phê thơm lừng
• Công thức tự làm bánh phu thê tại nhà
• “Ăn không nghỉ phép” với 4 địa chỉ thưởng thức pizza trứ danh ở Sài Gòn
• Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân thập cẩm trứng muối ngon như ngoài hàng

Cách làm mứt khoai lang miếng

Cách làm mứt khoai lang siêu ngon đón tết

Nguyên liệu làm mứt khoai lang giòn

•  1 kg khoai lang
•  500 gram đường trắng
•  20 gram vôi
•  1/2 tsp vani

Cách làm mứt khoai lang giòn

Bước 1: Sơ chế khoai lang làm mứt khoai

• Trước hết, bạn hoà vôi vào với nước ở trong một cái chậu. Chờ cho chúng lắng xuống thì hớt bỏ mảng bám ở trên, lấy phần nước vôi trong.
• Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ thái thành miếng dày khoảng 0,3 – 0,4cm. Sau đó đem ngâm với nước vôi trong khoản 1 tiếng.
• Lưu ý: Không ngâm quá lâu nếu không khoai sẽ bị cứng rất khó ăn đó nha!

Bước 2: Ướp khoai lang làm mứt khoai lang

• Đặt một nồi nước lên bếp vặn lửa to để đun sôi.
• Sau đó cho khoai vào luộc khoảng 2 phút. Sau đó vớt khoai ra trộn chung với đường, cho thêm một ít nước để đường nhanh tan.
• Ướp khoai với đường trong khoảng 2 – 3 tiếng.

class="page_speed_274489438"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Bước 3: Đun phần khoai lang đã ướp

• Đặt chảo lớn lên bếp. Bạn hãy cho cả khoai và nước đường vào đun sôi cho đến khi nước cạn gần hết, sau đó hạ lửa đun liu riu.
• Thi thoảng lại đảo đều để khoai ngấm đường.

Bước 4: Sên mứt khoai lang

• Bạn cứ sên mứt đến khi đường ráo và bám vào khoai thì tắt bếp. Cho vani vào đó trộn đều.

• Để mứt nguội rồi bảo quản vào lọ kín hoặc lọ thuỷ tinh ăn dần.

class="page_speed_374153121"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

• Mứt khoai lang giòn tuy không mới nhưng chưa bao giờ bị lu mờ theo thời gian. Bạn hãy tự mình khám phá nhé!

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức với cách làm mứt khoai lang là bạn đã đã có một món mứt siêu ngon này cho gia đình và bạn bè thưởng thức trong dịp tết Mậu Tuất này rồi

Học cách làm mứt khoai lang

Học cách làm mứt khoai lang ngon siêu ngon. Chỉ với 4 bước đơn giản bạn sẽ có thêm 1 món mứt khoai siêu ngon nữa rồi đó .

class="page_speed_274489438"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Nguyên liệu làm mứt khoai lang ngon

• 250gr khoai lang
• 700ml nước sôi.
•  125gr đường.

Cách làm mứt khoai lang giòn ngon

Bước 1: Sơ chế khoai lang làm mứt

• Gọt vỏ khoai lang để làm mứt, thái miếng dài vừa ăn và đem khoai ngâm trong nước muối loãng.

Bước 2: Đun khoai lang

• Cho 600ml nước vào nồi rồi vớt 250gr đã ngâm trong nước muối vào nồi để luộc.

Lưu ý: Chỉ luộc khoai cho đến khi nước sôi thì tắt bếp, không để khoai quá nhừ khi làm mứt sẽ nát và không ngon.

Bước 3: Ướp khoai lang

• Vớt hết số khoai đã luộc ra tô, cho 125gr đường vào ướp trong khoảng 4 tiếng.

Bước 4: Sên mứt khoai

•  Sau thời gian ướp khoai thì hỗn hợp chỉ gồm nước đường và khoai bạn cho thêm 100ml nước và đun.

•  Sên khoai cho  đến khi nước cạn gần hết thì vặn nhỏ lửa lại. Đun đến khi cạn nước và đường kết tinh bám quanh miếng khoai là bạn đã hoàn thành rồi!

Lưu ý: Sau khi làm xong mứt khoai lang chúng ta để nguội và bảo quản ở nơi khô giáo tránh những nơi có nhiệt độ cao.

Chúc các bạn thành công với những cách làm mứt khoai đơn giản với 4 bước này nhé!

class="page_speed_274489438"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">