Tết sắp đến là chị em lại háo hức vào bếp chuẩn bị những món mứt ngon cho gia đình hay gói ghém đem tặng bạn bè và người thân. Tết này bạn đã chuẩn bị loại mứt gì rồi? Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm mứt táo dẻo thơm ngon đón tết Nguyên Đán nhé!
Nguyên liệu làm mứt táo dẻo
– Từ 5 đến 7 quả táo thường
– 500 gram đường kính
– Nước cốt chanh
– Bột gạo để phủ mứt
Dụng cụ làm mứt táo dẻo
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, …
– Chảo sâu lòng hoặc nồi lớn rộng
– Máy sấy (Nếu muốn)
– Lọ thuỷ tinh hoặc bình kín bảo quản mứt
Cách làm mứt táo dẻo
Bước 1:
– Táo bạn nên chọn những quả to, tròn và đều nhau.
class="page_speed_936975062"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Táo bạn đem rửa sạch, dùng dao gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh tròn. Mỗi 1 quả táo thường bạn có thể cắt thành 5 khoanh và cắt thành từng lát dày để đảm bảo độ dẻo của táo nhé!
Bước 2:
– Trong một cái bát lớn, bạn trộn đều táo với đường.Bạn có thể xóc cho táo ngấm đường. Sau đó thêm nước cốt chanh.
– Bạn để khoảng 6 tiếng. Hoặc để qua đêm càng tốt vì táo càng ngấm đường sẽ càng ngon nha!
class="page_speed_525731666"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_936975062"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 3:
– Sau khi táo đã được ngâm xong, bạn đặt chảo lên bếp và vặn lửa nhỏ. Cho táo đã ngâm đường vào đây. Đun cho đến khi nào táo chuyển màu vàng thì vớt táo ra.
– Cho táo lên vỉ phơi cho ráo đường hoặc dùng máy sấy cho táo nhanh khô.
Bước 4:
– Trong khi chờ đợi táo ráo khô, bạn lấy bột gạo rang chín rồi để nguội.
– Sau cùng, bạn cho táo vào lọ thủy tinh hoặc lọ kín rồi đổ bột gạo vừa rang vào lắc đều để táo thấm bột.
– Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món mứt táo dẻo thơm lừng rồi đấy! Mứt ngon hết sẩy luôn!
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt táo dẻo thơm ngon đón tết Nguyên Đán này nhé!
class="page_speed_936975062"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">