class="page_speed_1740017657"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
class="page_speed_1508924457"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Là một loại bánh truyền thống của Nga chỉ xuất hiện trong các dịp lễ hay liên hoan, Ezhiki là một dạng cookies được bọc một lớp chocolate giòn thơm và bánh xốp nghiền vụn khiến cho bánh trở nên đặc biệt và hẫn dẫn hơn. Cùng BlogLamBanh.com học làm bánh Ezhiki đậm chất Nga này nhé!
- Cách làm bánh khoai tây trứng siêu nhanh siêu ngon
- Cách làm bánh bông lan đơn giản cho người mới bắt đầu
- Cách làm thạch chanh leo mát lạnh
- Làm bánh Oreo chiên giòn lạ miệng
- Cách làm bánh sừng bò nhân trứng muối độc đáo
Nguyên liệu làm bánh Ezhiki đậm chất Nga
Phần bánh:
– 400gr bơ mềm.
– 75gr đường.
– 5 lòng đỏ trứng đã luộc chín.
– 125ml kem chua.
– 3gr bột nở.
– 260gr bột mì
– 6ml tinh chất vani.
– Nho khô.
class="page_speed_1508924457"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Phần topping:
– 100gr bơ.
– 125ml sữa.
– 30gr cacao.
– Đường.
– Bánh xốp.
Dụng cụ làm bánh Ezhiki đậm chất Nga
– Lò nướng,
– Khay nướng.
– Giấy nến.
– Âu.
– Phới trộn.
– Phới lồng.
– Tô.
Cách làm bánh Ezhiki đậm chất Nga
Bước 1:
– Vặn lò ở nhiệt độ 350 độ C.
Bước 2:
– Nghiền nhuyễn lòng đỏ trứng đã luộc chín rồi trộn cùng bơ và đường cho thật mịn. Tiếp tục cho thêm kem chua, tinh chất vani, bột mì và bột nở vào trộn đều cho đến khi bột kết thành một khối, sờ không dính tay là được.
Bước 3:
class="page_speed_1740017657"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
– Nặn bột thành những viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt, cho nho khô vào giữa làm nhân bánh, sau đó túm bột và vo tròn lại.
class="page_speed_1508924457"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Bước 4:
– Đặt những viên bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến và cho vào lò, nướng trong khoảng 12 phút.
Bước 5:
– Đun bơ trong một cái nồi nhỏ cho tan chảy. Khi bơ sôi thì cho sữa và bột cacao vào đun cùng cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì đổ ra tô.
Bước 6:
– Nghiền nhỏ bánh xốp.
Bước 7:
– Bánh nướng chín thì lấy ra, nhúng bánh vào tô hỗn hợp chocolate đun chảy sau đó lăn vào phần bánh xốp nghiền nhỏ là hoàn thành.
Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh Ezhiki ngon tuyệt cú mèo rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Ezhiki đậm chất Nga này nhé!
class="page_speed_1508924457"
data-ad-client="ca-pub-4327643279540520"
data-ad-slot="4293306024"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">