Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng

2020-06-09  Thu Thảo

Chiếc bánh ra lò thơm lừng vị quế, chất bánh mềm ẩm đậm đà hương vị bí đỏ cùng hạt óc chó bùi bùi khiến cho ai cũng thích mê, đảm bảo gia đình bạn cũng sẽ mê tít món bánh này đấy. Bánh cũng rất hợp cho bữa sáng nữa nhé. Cùng học cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế này nhé !

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng

Nguyên liệu làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế

– 400g đường trắng
– 275ml dầu ăn
– 1 tsp tinh chất vani
– 490g bí đỏ hấp chín, xay nghiễn
– 4 trứng gà
– 250g bột mì đa dụng
– 3 tsp bột nở
– 2 tsp muối nở
– ¼ tsp muối
– 2 tsp bột quế
– 120g hạt óc chó, thái vụn

Dụng cụ làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế

– Lò nướng
– Khay nướng chữ nhật 30 x 45 cm
– Giấy nến
– Bát sạch
– Phới trộn

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế

– Bật sẵn lò ở 175 độ C
– Bôi 1 lớp bơ mỏng phết chống dính khuôn khuôn, phủ thêm 1 lớp bột mì khắp khuôn.

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng
– Trong 1 cái bát, rây mịn bột mì, bột nở, muối nở, muối, để bát bột sang 1 bên.
– Trong 1 cái bát to, trộn đường và dầu ăn cho hỗn hợp sánh mịn.

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng

– Thêm trứng, vani vào trộn cùng.
– Tiếp tục cho bát hỗn hợp bột mì ở trên vào trộn cùng, cho tiếp bí đỏ vào trộn. sao cho hỗn hợp hòa quyện mịn mượt với nhau.

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng
– Cuối cùng, cho hạt óc chó vào trộn với hỗn hợp trên.

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng
– Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh, dần đều khuôn.

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng
– Đem khuôn vào lò nướng trong khoảng 30p đến khi bánh chín vàng là được.

Cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế thơm lừng
Bánh chín đem bánh ra khỏi lò, để nguội chút rồi thưởng thức thôi nào.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bí đỏ hạt óc chó và quế này nhé !

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!


2020-06-09  Thu Thảo