Chiếc bánh mát lạnh cùng với mùi vị chocolate đậm đặc, điểm xuyết và tăng thêm độ ngon cho chiếc bánh chính là những mẩu bánh quy bé xíu, được giã nhuyễn và trộn cùng với chocolate, đảm bảo tín đồ mê chocolate không thể ngó lơ. Cùng khám phá cách làm bánh biscuit chocolate với syrup này nhé !
Nguyên liệu làm bánh biscuit chocolate với syrup
– 150g bơ nhạt
– 275g golden syrup ( có thể tìm mua ở ngoài siêu thị, các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh )
– 400g chocolate sữa
– 250g chocolate đắng
– 200g chocolate trắng
– 275g bánh quy
Dụng cụ làm bánh biscuit chocolate với syrup
– Khuôn loaf nhỏ, bát sạch, nồi đun, phới trộn
Cách làm bánh biscuit chocolate với syrup
– Cho bơ, golden syrup vào 1 cái nồi, đun lửa vừa cho tan chảy, tiếp tục cho từng loại chocolate vào đun.
– Khi hỗn hợp trong nồi đã tan chảy hết và hòa quyện, bắc nồi ra khỏi bếp, khuấy 1 chút xíu nữa.
– Bánh quy giã vụn, cho vào nồi ở trên và trộn đều cho bánh quy và hỗn hợp trong nồi hòa quyện với nhau.
– Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn loaf đã lót màng bọc thực phẩm bao hết khuôn, đổ vào khuôn và dàn đều.
– Đem khuôn vào tủ lạnh trong vài tiếng cho hỗn hợp đông lại.
– Qua vài tiếng được để lạnh trong tủ thì giờ là lúc đem ra và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh biscuit chocolate với syrup này nhé !
