Chiếc bánh bông lan được biến tấu thú vị với hình quả trứng chắc chắn sẽ làm cho các bé nhà bạn rất thích thú. Hôm nay Quatangnguoiyeu.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan hình quả trứng này nhé
Nguyên liệu làm bánh bông lan hình quả trứng
– Trứng gà
– Hỗn hợp bột làm bánh bông lan (xem cách làm bánh bông lan )
Dụng cụ làm bánh bông lan hình quả trứng
– Khuôn nướng bánh cupcake
Cách làm bánh bông lan hình quả trứng
– Bật sẵn lò ở nhiệt độ 165 độ C trước 10p.
– Dùng dao cắt 1 lỗ trên đầu quả trứng, đây sẽ là lỗ để đổ hỗ hợp bột làm bánh bông lan đấy.
– Dốc ngược quả trứng để đổ hết phần lòng đỏ và lòng trắng trứng ra ngoài. Chuẩn bị 1 cái bát con để đổ chỗ lòng trắng và lòng đỏ trứng ấy vào.
– Rửa sạch bằng cách tráng phần trong của vỏ trứng vào vòi nước để cho hết mùi tanh.
– Cẩn thận hơn thì pha nước muối, rồi tráng vỏ trứng vào trong phần nước muối này để khử mùi tanh còn sót lại của phần trong vỏ trứng.
– Đổ hỗn hợp bột làm bánh bông lan vào vỏ trứng. Chỉ đổ đến ½ vỏ trứng thôi nhé.
– Lót giấy nhôm hoặc giấy bạc vào đáy lỗ khuôn cupcake. Đem vỏ trứng chứa hỗn hợp bột này vào khuôn đã lót giấy nhôm và đem vào lò nướng trong khoảng 12 – 14p đến khi thấy bánh chín vàng là được.
– Đem bánh ra để hơi nguội chút rồi bóc vỏ trứng, thế là ta được chiếc bánh bông lan hình quả trứng rồi.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan hình quả trứng này nhé !
