Chiếc bánh brownie dành cho những tín đồ mê chocolate bởi hương vị chocolate đậm đặc thơm ngon. Đặc biệt hơn, chiếc bánh brownie này dành cho những người kiêng đường và đặc biệt thích hợp cho những người bị bệnh tiểu đường. Cùng khám phá cách làm bánh brownie dành cho người kiêng đường này nhé !
Nguyên liệu làm bánh brownie cho người kiêng đường
– 22g bột cacao
– 60g bơ nhạt
– 2 tbsp dung dịch chất làm ngọt ( có thể thay bằng loại đường ăn kiêng )
– 2 tbsp tinh chất vani
– 2 trứng gà, đánh tan
– 125g bột mì
– 1 tsp muối
– 1 ½ tsp muối nở
– Hạt óc chó ( tùy ý thích )
Dụng cụ làm bánh brownie cho người kiêng đường
– Lò nướng
– Khay nướng bánh
– Phới trộn
– Bát sạch
– Giấy nướng bánh
Cách làm bánh brownie cho người kiêng đường
– Rây mịn bột cacao, muối nở, muối, bột mì vào 1 cái bát, trộn đều.
– Trong 1 cái bát khác, trộn trứng, vani, chất làm ngọt thật đều.
– Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp bột khô và trộn đều tay cho hòa quyện.
– Thái vụn hạt óc chó và đổ vào trộn cùng với hỗn hợp.
– Đổ vào khay nướng đã lót giấy nướng bánh ở đáy khuôn và dàn đều bột khắp khuôn nướng.
– Đem nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong khoảng 20p.
Bánh chín lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh brownie cho người kiêng đường này nhé !
