Muffin là loại bánh được rất nhiều người yêu thích bởi chất bánh mềm ẩm đựng trong những chiếc cup nhỏ xinh ngon miệng. Muffin còn có thể biến tấu ra được rất nhiều loại khác nhau. Hôm nay Quatangnguoiyeu.com sẽ hướng dãn bạn cách làm bánh muffin cam và chocolate nhé !
Nguyên liệu làm bánh muffin cam và chocolate
– 1 quả cam
– 45g chocolate chips
– 70g bơ
– 150g đường
– 200ml sữa tươi
– 1 trứng gà
– 300g bột làm bánh ngọt ( bột mì + bột nở + muối )
Dụng cụ làm bánh muffin cam và chocolate
– Lò nướng
– Phới trộn/ máy đánh trứng
– Cup giấy lót khuôn
– Khuôn cupcake
– Bát sạch
Cách làm bánh muffin cam và chocolate
– Bật sẵn lò ở 190 độ C trước 10p
– Bào vụn vỏ cam ra 1 cái bát con
– Trong 1 cái bát, rây mịn bột mì
– Cho chocolate chips, bơ, sữa, đường, trứng, vỏ cam baò vụn vào trộn thật đều
– Hỗn hợp bột hòa quyện với nhau
– Lót các cup giấy vào khuôn cupcake
– Đổ hỗn hợp bột vào từng cup giấy. Chỉ đổ 2/3 cup giấy thôi nhé
– Đem vào lò nướng trong khoảng 15 – 20p đến khi bánh chín vàng là được
– Bánh chín, để nguyên bánh trong lò 5p rồi lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào
Chúc bạn thành công với cách làm bánh muffin cam và chocolatenày nhé !
