Hôm nay Quatangnguoiyeu.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh mỳ bí ngô, một loại bánh khác có thành phần chủ đạo là bí ngô, cực kì tốt cho sức khỏe, và bánh mỳ bí ngô cực kì hợp cho bữa sáng tràn đầy năng lượng nhé !
Nguyên liệu làm bánh mỳ bí ngô
– 230g bột mì
– 1 tsp muối nở
– 1 tsp bột quế
– ½ tsp muối
– ½ tsp bột nhục đậu khấu
– ¼ tsp bột gừng
– 110g bơ nhạt, để mềm
– 200g đường hạt
– 2 trứng gà
– 150g bí ngô, hấp chín và nghiền nhuyễn
– 1 tbsp vani
Dụng cụ làm bánh mỳ bí ngô
– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh mỳ
– Bơ phết thành khuôn để chống dính
– Bát sạch
– Phới trộn hoặc máy đánh trứng
Cách làm bánh mỳ bí ngô
– Bật sẵn lò ở 177 độ C trước 10p.
– Trong 1 cái bát, trộn bột mỳ, bột quế, bột gừng, bột nhục đậu khấu, muối, muối nở với nhau.
– Trong 1 cái bát khác, trộn bơ, đường, trứng, vani, bí ngô cho hòa quyện.
– Dùng máy đánh trứng trộn hỗn hợp bột khô và hỗn hợp chất lỏng bơ trứng ở trên lại với nhau, sao cho hỗn hợp hòa quyện mịn mượt.
– Đổ hỗn hợp này ra khuôn nướng bánh mì đã phết 1 lớp bơ mỏng khắp khuôn bánh để chống dính.
– Đem vào lò nướng ở rãnh dưới rãnh giữa 1 rãnh trong khoảng 60p đến khi bánh chín vàng là được.
Bánh chín đem ra khỏi lò, và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công vớicách làm bánh mỳ bí ngô này nhé !
