Bánh pudding không còn xa lạ gì với tín đồ mê mẩn bánh ngon. Quatangnguoiyeu.com hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn một loại pudding đơn giản trong cách làm nhưng cực kì thơm ngon. Cùng học cách làm bánh pudding ca cao siêu dễ nhé!
Nguyên liệu làm bánh pudding ca cao
– 1 gói bột rau câu (25 gram)
– 1 lon sữa đặc có đường (có thể dùng sữa Ông Thọ)
– 3 lít nước lọc
– 3 hộp sữa đặc ca cao loại nhỏ 40 gram
Dụng cụ làm bánh pudding ca cao
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, …
– Nồi lớn
– Khuôn, lọ tuỳ thích
Cách làm bánh pudding ca cao
Bước 1:
– Trước hết, bạn cho 3 lít nước vào một cái nồi lớn. Sau đó đặt lên bếp và vặn lửa nhỏ.
– Thêm 25 gram bột thạch rau câu vào đó để bột hoà tan với nước.
Bước 2:
– Bạn đun và dùng thìa khuấy liên tục cho bột không bị dính dưới đáy nồi nhé!
– Khi đã thấy hỗn hợp sôi thì bạn cho tiếp sữa đặc vào và khuấy đều trong khoảng 5 phút.
Bước 3:
– Sau khi hỗn hợp đã có hiện tượng đặc sánh. Bạn cho tiếp sữa đặc ca cao vào khuấy tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, để cho hỗn hợp nguội lại.
– Sau khi hỗn hợp đã nguội hoàn toàn thì bạn cho vào khuôn, lọ hay cốc chén tuỳ ý mà bạn thích.
– Bạn nên để vào tủ lạnh để bảo quản. Khi nào có hứng thú thì lôi ra thưởng thức kèm một lớp kem ở topping thì quá tuyệt vời luôn đó nha!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pudding ca cao siêu dễ này nhé!
