Bánh socola yến mạch vừa thơm ngon lại ngọt ngọt rất thích hợp ăn vặt và nhâm nhi với vị trà chiều. Học cách làm bánh socola yến mạch không cần lò nướng để thưởng thức trọn vẹn hương vị cuộc sống ngay thôi nào! Chắc hẳn bạn sẽ thích mê luôn đấy!
Nguyên liệu làm bánh socola yến mạch không cần lò nướng
– 115 gam bơ, nhiệt độ phòng
– 120 ml sữa tươi
– 100 gam đường tinh luyện
– 6 tbsp bột cacao, đã rây
– 1 tsp vani
– 350 gam bột yến mạch cán mỏng
– 100 gam dừa vụn
Dụng cụ làm bánh socola yến mạch không cần lò nướng
– Bát sạch
– Đĩa sạch
– Giấy lót
– Thìa gỗ
– Nồi to
Cách làm bánh socola yến mạch không cần lò nướng
Bước 1:
– Trong một cái nồi to sạch sẽ mà bạn đã chuẩn bị từ trước, hãy cho vào đó bơ , sữa tươi, đường tinh luyện và bột cacao vào đó. Bật bếp ở lửa vừa. Dùng một cái thìa gỗ và đảo thật đều cho chúng không bị bén.
– Đun đến khi bạn thấy chúng sôi lăn tăn, khi đó hãy đun thêm khoảng 4 đến 5 phút nữa và hãy nhớ rằng phải khuấy thường xuyên nhé!
Bước 2:
– Khi hỗn hợp trở nên đặc sệt và quánh lại. Bạn hãy tắt bỏ bếp đi và cho thêm vani vào cho thơm nhé!
– Khi này, hơi nước và bong bóng trên bề mặt hỗn hợp nổi lên rất nhiều, vì vậy hãy cẩn thận vì nó có thể làm cho bạn bị bỏng đấy nhé! Đặt chúng sang một bên.
Bước 3:
– Trong một cái bát sạch riêng biệt, bạn cho dừa vụn và bột yến mạch cán vào và trộn đều nhau.
– Khi chúng trở nên hòa hợp, bạn hãy đổ chúng vào cái nồi hỗn hợp bơ sữa tan chảy ở trên và dùng thìa gỗ đảo đều.
Bước 4:
– Bây giờ, bạn hãy lấy vài cái đĩa sạch mà bạn đã chuẩn bị từ trước đó, trên mỗi chiếc đĩa hãy để lên trên một tấm giấy lót nhé!
– Dùng thìa múc từng hỗn hợp bánh ở trên vào đĩa.
Lưu ý: Khoảng cách mỗi chiếc bánh từ 2 đến 3 cm nhé vì khi này hỗn hợp vẫn còn đang ở dạng lỏng sánh.
– Để bánh nguội khoảng 30 phút cho chúng trở nên cứng cáp và bám dính với nhau nhé!
– Bạn cũng có thể để bánh vào tủ lạnh nếu muốn thưởng thức lạnh nhé! Đó cũng là một sáng kiến không tồi đâu!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh socola yến mạch không cần lò nướng thơm ngon hấp dẫn này nhé!
