Bánh Sopes là một loại bánh đến từ đất nước Mexico sôi động. Bánh Sopes có phần nhân đa dạng phong phú và cách làm tương đối đơn giản, cùng thử sức với món bánh này nhé!
Nội dung bài viết [Hiển thị]
Nguyên liệu làm bánh Sopes
Phần nhân
– Thịt gà xé sợi
– ¼ quả cà chua nhỡ
– ¼ củ hành tây nhỡ
– 2 lon sốt Pato
Phần vỏ bánh sopes
-1 cup bột ngô Maseca
– 1 ¼ cup nước ấm
– ½ tsp muối
Cách làm bánh Sopes
– Thịt gà nướng xé sợi hoặc băm nhỏ, cà chua và hành tây băm nhỏ.
– Trộn bột Maseca, muối và từ từ thêm nước ấm vào. Dùng tay nhào bột cho bột nhuyễn mịn. Bạn có thể tang giảm lượng nước và bột sao cho thu được hỗn hợp bột có thể nặn viên dễ dàng. Đậy bột lại cho bột không bị khô nhé!
– Nặn bột thành viên tròn cỡ quả bóng chày, ấn dẹt rồi nặn thành xung quanh sao cho thu được chiếc bánh như hình.
– Làm nóng lò khoảng 180 độ C
– Làm nóng chảo rồi đặt những chiếc bánh Sopes lên trên để phần đáy bánh có màu vàng nâu rồi đặt bánh vào khay nướng, nướng bánh 10-15 phút.
– Trong lúc nướng bánh thì các bạn làm nốt phần nhân nhé. Đun nóng một chút dầu Olive rồi cho hành tây và cà chua vào đảo đều. Thêm sốt Pato và thịt gà vào đun khoảng 5 phút.
– Khi bánh Sopes đã chín thì các bạn cho phần nhân lên phía trên bánh và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với món bánh Sopes này!
