Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

2020-06-09  Thu Thảo

Lớp vỏ bánh vàng ươm giòn rụm kết hợp với hương vị nhẹ nhàng của trái cây chắc chắn sẽ khiến fan của món bánh Tart thích thú. Vào bếp cùng Quatangnguoiyeu.com để học cách làm bánh Tart trái cây thanh mát nhé!

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Nguyên liệu làm bánh Tart trái cây

– 100gr đường.

– 200gr bột mì.

– 2 tsp tinh chất vani.

– 2 lòng đỏ trứng gà.

– 50gr bơ nhạt.

– 10gr bột hạnh nhân.

– 100gr Whipping Cream.

– Các loại hoa quả tùy thích.

Dụng cụ làm bánh Tart trái cây

– Lò nướng, âu trộn bột, phới trộn, khuôn bánh Tart, máy đánh trứng.

Cách làm bánh Tart trái cây

Bước 1:

– Đánh bơ, 1 lòng đỏ trứng gà, đường và vani sao cho tất cả các nguyên liệu trộn đều lại với nhau.

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Bước 2:

– Trộn đều lòng đỏ trứng còn lại cùng với bột mì, muối, bột hạnh nhân, đường sao cho hỗn hợp thật dẻo, mịn, không để hỗn hợp vón cục.

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Bước 3:

– Nhào bột cho mịn rồi ủ trong khoảng 1 tiếng.

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Bước 4:

– Bột đã nghỉ đủ thời gian đem ra cán mỏng rồi trải lên khuôn bánh Tart, dùng xiên, nĩa đâm lên mặt bột để trong quá trình nướng, bánh không bị phồng to do không thoát được khí.

Bước 5:

– Dàn đều phần hỗn hợp đã làm ở bước 1 lên mặt bánh rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 25 – 30 phút là bánh chín.

Bước 6:

– Đánh đều Whipping Cream, bơ và vani với nhau. Đợi khi bánh chín thì bắc ra, phủ kem lên mặt bánh.

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Bước 7:

– Cắt nhỏ trái cây rồi trang trí lên mặt bánh.

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có ngay cho mình một chiếc bánh Tart trái cây thơm mát, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Tart trái cây thanh mátnày nhé!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-09  Thu Thảo