Chuối là một loại quả giàu vitamin, khoáng chất, yến mạch là một loại ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe và tốt cho quá trình giảm cân. Vậy hãy kết hợp hai thức phẩm bổ dưỡng này để tạo nên món bánh yến mạch chuối thơm ngon nhé. Bánh yến mạch chuối rất thích hợp để cung cấp năng lượng cho bữa sáng cũng như các bữa phụ trong ngày đấy! Cùng học cách làm bánh yến mạch chuối này nhé !
Nguyên liệu làm bánh yến mạch chuối
– 4 quả chuối lớn, chín
– 400g yến mạch
– 50g dừa nạo
– 50g hạt dẻ, hạnh nhân hoặc dừa nạo tùy chọn
– 100g socola chip
– 1 tsp baking powder
– 2 tsp tinh chất vani
– 2 tsp bột quế
Dụng cụ làm bánh yến mạch chuối
– Lò nướng
– Khay nướng bánh
– Bát trộn
– Dĩa
Cách làm bánh yến mạch chuối
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Dùng dầu ăn chống dính hoặc lót giấy cho khay nướng
– Dùng dĩa dầm nhuyễn chuối chín.
– Thêm tất cả các loại nguyên liệu còn lại vào chuối và trộn thật đều.
– Múc khoảng 1 ½ tbsp phần hỗn hợp bột rồi nắm lại để tạo thành những quả bóng bột nhỏ. Các bạn nắm nhẹ rồi chuyển quan chuyển lại viên bột giữa hai bàn tay sẽ giúp cho viên bột của chúng ta đẹp, gọn gàng hơn đấy!
– Nhẹ nhàng đặt viên bột lên khay nướng sao cho mỗi viên bột cách nhau khoảng 1 cm.
– Nưỡng bánh khoảng từ 10-15 phút đến khi bạn nhấc những viên bánh lên phần đáy bánh có màu vàng nâu là được rồi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh yến mạch chuối này!
