Kem chocolate và trái cherry luôn có sự “ăn ý” hoàn hảo khi kết hợp cùng nhau. Đây là món tráng miệng tuyệt vời cho những buổi đi picnic. Hãy cùng Quatangnguoiyeu.com thực hiện nhé!
Nội dung bài viết [Hiển thị]
Nguyên liệu làm Cherry cupcake đáng yêu
Phần bột
– 6 lòng trắng trứng
– 3 lòng đỏ trứng
– 75ml dầu ăn
– 120g bột mỳ
– 180g đường
– 2 tbsp ca cao (30ml)
Phần kem chocolate trắng
– 30ml kem tươi
– 150g đường
– 200g chocolate trắng
– 300g cherry
Cách làm Cherry cupcake đáng yêu
– Đánh kĩ lòng trắng trứng với đường rồi thêm vào lòng đỏ trứng và dầu ăn. Tiếp tục trộn đều để được một hỗn hợp mịn, đồng nhất.
– Cho tiếp bột cacao vào hỗn hợp rồi trộn đều tay. Đổ hỗn hợp ra các khuôn nhỏ và nướng trong 20 phút đến khi bánh ngả màu nâu sẫm.
– Đun chảy bơ, sau đó thêm đường và chocolate trắng. Khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy. Đun tới khi tạo thành một hỗn hợp mịn, sánh thì lấy ra để nguội.
– Trên mỗi chiếc bánh nhỏ, trang trí với kem chocolate trắng cùng một quả anh đào. Bạn sẽ có một chiếc cupcake kem chocolate trắng nhỏ tuyệt đẹp và ngon với hương vị anh đào tươi.
Chúc các bạn thành công với món Cherry cupcake đáng yêu!
