Bánh crepe chocolate với vị cacao đậm đặc thơm ngon chắc hẳn sẽ làm ngất ngây các tín đồ mê chocolate. Bánh làm siêu nhanh với nguyên liệu dễ kiếm. Cùng học cách làm bánh crepe chocolate này nhé !
Nguyên liệu làm crepe chocolate
– 250g bột mỳ
– 360ml sữa tươi
– 3 trứng gà
– 6 tbsp bột cacao nguyên chất
– 1 tbsp dầu ăn
– 1 tbsp rượu rhum ( không bắt buộc )
– 3 tbsp đường icing
– Chút muối
Dụng cụ làm crepe chocolate
– Phới lồng
– Bát sạch
– Chảo
– Cái rây bột
Cách làm crepe chocolate
– Rây bột mỳ và bột cacao vào 1 cái bát. Tiếp tục cho trứng, muối, và dầu ăn vào trộn đều.
– Cho sữa tươi vào trộn đều với bát trộn ở trên sao cho hỗn hợp mịn mượt.
– Nếu hỗn hợp bột quá đặc thì cho thêm chút sữa vào trộn đều hoặc quá loãng thì cho thêm bột mỳ vào trộn đều.
– Hỗn hợp bột cuối cùng không đặc cũng không loãng, sền sệt là được.
– Bắc chảo lên bếp. Cho chút xíu dầu ăn vào. Đổ bột vào chảo và dàn đều khắp chảo 1 lớp bột mỏng vừa phải, và rán chín là được.
Bạn có thể ăn kèm bánh với kem tươi cùng hoa quả hoặc bạn có thể chiên lớp bánh dày lên như bánh pancake tùy sở thích.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh crepe chocolate này nhé !
