Dâu tây là một loại trái cây đỏ mọng, thơm ngon ngòn ngọt lại thêm một chút chua chua khiến bạn si mê khó cưỡng. Cùng đến với Quatangnguoiyeu.com hôm nay, bạn hãy trổ tài vào bếp với cách làm dâu tây nhồi bánh quy vô cùng mới lạ này nhé!
Nguyên liệu làm dâu tây nhồi bánh quy
– 24 trái dâu tây
– 4 chiếc bánh quy hình vuông
– 3 tbsp Mascarpone (Bạn cũng có thể thay bằng whipping cream)
– 3 tbsp kem phô mai ( để mềm )
– 1/4 tsp vani
– 1 gói chất làm ngọt nhân tạo (hoặc chất ngọt khác mà bạn yêu thích)
– 1/3 cup kem tươi (whipping cream)
Dụng cụ làm dâu tây nhồi bánh quy
– Đĩa sạch
– 2 cái túi nilon nhỏ
– Pin cán bột
– Bát to, bát nhỏ
– Kéo
Cách làm dâu tây nhồi bánh quy
Bước 1: Rửa sạch và cắt bỏ vỏ trái dâu tây. Nhẹ nhàng đặt chúng vào một cái tô sạch và đặt tạm sang một bên cho ráo nước.
Bước 2:
– Cho tất cả bánh quy vào một cái túi nilon đã chuẩn bị từ trước. Hãy dùng bàn tay của bạn đập cho bánh quy vỡ vụn ra.
– Sau đó, hãy dùng một cái pin cán bột đập mạnh hơn cho vụn bánh trở nên mịn hơn. Giống như một loại bột vậy.
– Đặt vụn bánh vào một cái đĩa nhỏ hoặc cái bát tùy bạn.
Bước 3:
– Trong một cái bát nhỏ, trộn Mascarpone (nếu dùng) với phomat soft cream. Khuấy đều để chúng kết hợp.
– Thêm vani và chất tạo ngọt. Khuấy đều thêm một lần nữa. Chúng sẽ trở nên đặc sệt thơm ngon!
Bước 4: Sử dụng một cái túi nilon, bạn cho hỗn hợp kem vào.
Bước 5:
– Dùng tay ép cho tất cả kem vào 1 góc nhất định. Dùng kéo cắt 1 đầu nhọn của túi và phun kem nhét vào sâu trong quả dâu tây.
– Nhét cẩn thận tránh để kem tràn ra ngoài nhé!
– Sau cùng, dâu tây bên phần bạn vừa cho kem vào, bạn hãy nhúng chúng vào hỗn hợp vụn bánh quy.
– Bạn sẽ có 1 trái dâu tây vị kem thơm nồng nàn xua tan nắng hè đấy nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm dâu tây nhồi bánh quy thơm ngon nhé!
