Húng quế mix cùng chuối tiêu tạo nên một cơn sốt trong giới mê mẩn mứt ngon. Vào bếp cùng Quatangnguoiyeu.com để biến tấu cách làm mứt chuối húng quế thơm lừng nhâm nhi ăn vặt nhé!
Nguyên liệu làm mứt chuối húng quế
– 2 kg chuối tiêu (kể cả vỏ)
– 1 quả chanh, mài vỏ, vắt lấy nước
– 500 gram đường trắng
– 30 gram là húng quế tươi, cắt nhỏ
Dụng cụ làm mứt chuối húng quế
– Bát lớn, nhỏ
– Nồi thường
– Lọ thủy tinh bảo quản mứt
Cách làm mứt chuối húng quế
Bước 1:
– Chuối mua về bạn bỏ vỏ, dùng dao cắt nhỏ. Bạn có thể mua chuối chín để chuối được ngọt hơn nhé!
– Cho chuối vào một cái nồi thường, thêm vỏ chanh mài và nước chanh vắt vào.
– Tiếp theo, thêm đường rồi đun sôi tất cả lên. Khi hỗn hợp chuối sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa từ 15-20 phút, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy đều.
Bước 2:
– Sau khi hỗn hợp mứt chuối bắt đầu dày lên, dùng dao xắt nhỏ húng quế.
– Thêm húng quế vào hỗn hợp mứt chuối đang đun rồi tiếp tục đun nhỏ lửa từ 5-10 phút là đạt yêu cầu.
Bước 3:
– Bạn đổ một chút nước sôi vào lọ thủy tinh để tiệt trùng bình rồi dốc ngược để bình được khô ráo. Chờ nồi mứt chuối nguội thì đổ vào lọ, đóng nắp và bảo quản.
– Khi nào muốn ăn thì đem ra thưởng thức.
– Mứt chuối húng quế thơm ngon thế này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, làm các loại bánh quy hoặc bánh ngọt tùy sở thích của bạn.
– Như vậy là bạn đã có mứt chuối húng quế dự trữ để nhâm nhi ăn vặt trong hè này rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt chuối húng quế thơm lừng nhé!
