Bánh quy phủ sô cô la là một món ăn vặt vô cùng phổ biến và là đặc trưng của những tín đồ “mê mẩn” bánh ngọt Pháp. Chúng là vị cứu tinh trong những khi bạn nhàm chán và mệt mỏi. Nhâm nhi bánh lúc ban chiều cùng với một tách cà phê sữa chính là một loại tận hưởng cuộc sống trọn vẹn và hoàn hảo đấy! Bạn đã sẵn sàng chưa? Cùng học cách làm bánh quy phủ sô cô la này nhé !
Nguyên liệu làm bánh quy phủ sô cô la
– 400gram Chocolate chip
– 1 gói (30 chiếc) bánh quy dạng que dài
– 1/2 gói (15 chiếc) bánh quy dạng tròn
Dụng cụ làm bánh quy phủ sô cô la
– Tấm bìa bằng giấy sáp
– Chảo
– Thìa
– Bát nhỏ
Cách làm bánh quy phủ sô cô la
– Bước 1: Chuẩn bị một tấm bìa bằng giấy sáp.
– Bước 2: Đầu tiên, bạn đun chảy chocolate chip trong một cái chảo với lửa nhỏ vừa phải.
– Bước 3: Dùng một cái thìa khuấy đều cho đến khi chocolate chip tan chảy.
– Bước 4: Bột sẽ trông như thế này. Khá đặc quánh và mềm mịn.
– Bước 5: Đổ sô cô la vào một cái bát nhỏ. Lần lượt nhúng 30 chiếc bánh quy que vào.
Lưu ý: Bạn nên nhúng 1/2 hoặc 1/3 chiếc bánh quy dạng que thôi để khi ăn đỡ bị ngán và nhìn chúng cũng đẹp mắt hơn nhiều đấy!
– Bước 6: Đặt bánh quy đã nhúng sô cô la vào tấm giấy sáp bao phủ.
– Bước 7: Tiếp tục nhúng 15 chiếc bánh quy hình tròn vào hỗn hợp sô cô la.
Lưu ý: Ở 15 chiếc bánh quy dạng tròn này, bạn hãy thả chúng hoàn toàn vào hỗn hợp để nhúng toàn bộ chúng vào à ngập chìm trong sô cô la, sau đó lôi ra đặt lên tấm giấy sáp bao phủ.
Nhìn chúng vô cùng đáng yêu khiến bạn thích thúvà thèm thuồng phải không nào?
– Bước 8: Đưa bánh vào một cái hộp kín chó nắp đậy hoặc cứ đưa trực tiếp bánh vào tủ lạnh để khoảng 10 phút.
Tôi hy vọng bạn sẽ hoàn tất được một đĩa bánh quy nhúng sô cô la quyến rũ hoàn hảo cho ngày hè năng động!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy phủ sô cô la vô cùng thơm ngon nhé!
