Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh brownie popcorn

Cách làm bánh brownie popcorn

2020-06-09  Thu Thảo

Bánh brownie với hương vị cacao cùng chocolate chips đậm đà, kết hợp thêm phần popcorn rải phía trên tạo cho món bánh 1 hương vị cực kì mới lạ. Cùng khám phá cách làm bánh brownie popcorn này nhé !

Cách làm bánh brownie popcorn

Nguyên liệu làm bánh brownie popcorn

– Popcorn ( bỏng ngô )
– 2 trứng gà
– 45ml bột cacao nguyên chất
– ¼ tsp bột nở
– 170ml chocolate chips
– 55g bột mì
– Đường xay
– ¼ tsp muối
– 55g bơ nhạt, để thật mềm
– 230g đường hạt trắng
– Hỗn hợp glaze rưới mặt bánh ( đường+nước nấu lên sao cho hỗn hợp sánh hơi đặc và trong giống nước đường đậm đặc )

Dụng cụ làm bánh brownie popcorn

– Lò nướng
– Bát sạch
– Phới trộn/ máy đánh trứng
– Khuôn nướng vuông 22x22cm

Cách làm bánh brownie popcorn

– Bật sẵn lò ở 190 độ C.
– Trong 1 cái bát, dùng máy đánh trứng đánh tan đường trứng đến khi bông và nhạt màu.
– Trong 1 cái bát khác, trộn bột mì, bột cacao cho thật đều.
– Thêm bơ , hỗn hợp đường trứng đổ vào trong bát bột, trộn thật đều sao cho chúng mịn mượt.

Cách làm bánh brownie popcorn

Cách làm bánh brownie popcorn

– Cho chocolate chips vào, dùng phới trộn đều hỗn hợp.

Cách làm bánh brownie popcorn
– Đem hỗn hợp đổ vào khuôn vuông đã lót giấy nến, dàn đều bột ra khắp khuôn.

Cách làm bánh brownie popcorn
– Nướng bánh trong khoảng 30p đến khi bánh chín, xiên tăm thấy bánh không dính tăm là đạt.
– Bánh chín, để bánh nguội khoảng 5p, rưới chút hỗn hợp glaze lên mặt bánh.
– Bây giờ thì chỉ cần rải popcorn lên trên bề mặt bánh và thưởng thức thôi nào.
 

Chúc bạn thành công với cách làm bánh brownie popcorn nhé !

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-09  Thu Thảo