Biến tấu một chút với vỏ cam và sô cô la, bạn sẽ có một món bánh độc đáo lạ miệng siêu hot siêu dễ thương. Tham khảo công thức của Quatangnguoiyeu.com về cách làm bánh cam sô cô la dưới đây để có thêm nhiều lựa chọn cho mùa hè này nhé!
Nguyên liệu làm bánh cam sô cô la
– 1 trái cam tươi
– 65 gram sô cô la (Sô cô la trắng và đen)
– 45 g bơ
– 20 gram đường trắng
– 1 quả trứng thường
– 14 gram bột mỳ đa dụng
Dụng cụ làm bánh cam sô cô la
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, thớt, …
– Rây lọc bột mịn
– Phới lưới đánh trứng
– Nồi đôi cách thủy hoặc lò vi sóng
Cách làm bánh cam sô cô la
Bước 1:
– Trước hết, bạn cần dùng dao thái vụn 65 gram sô cô la đen và trắng.
– Sau đó làm nóng chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy bằng nồi đôi trên bếp.
Bước 2:
– Trong một cái bát thường, trộn đều hỗn hợp đường và trứng.
– Thêm sô cô la tan chảy và bột mỳ đa dụng đã rây mịn vào hỗn hợp đường trứng đánh đều hòa quyện với nhau.
Bước 3:
– Dùng dao sắc bổ đôi quả cam, loại bỏ phần ruột và hạt trong hai nửa quả cam, dùng chiếc thìa nhỏ nhẹ nhàng lấy phần tép cam trong từng múi cam. Cho tép cam vừa tách vào hỗn hợp sô cô la, bột, trứng và đường, dùng cụ đánh trứng khuấy đều.
Bước 4:
– Say khi lấy hết phần tép cam, dùng chiếc thìa cạo bỏ lớp vỏ lụa của từng tép cam còn lại trong hai nửa quả cam làm thành chiếc chén nhỏ.
– Cho hỗn hợp sô cô la sau khi trộn đều tất cả nguyên liệu vào chiếc chén vỏ cam và nướng ở 180 độ C trong thời gian 15 phút.
– Như vậy là những chiếc bánh cam sô cô la độc đáo đã hoàn thành rồi đấy! Tô điểm bằng vài nhánh lá rau cho thêm phần sinh động. Nhìn thật dễ thương và hấp dẫn phải không nào?
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cam sô cô lađộc đáo nhé!
