Chiếc bánh mì matcha mini nhỏ nhỏ xinh xắn, mặt bánh chín vàng, dậy mùi trà xinh dịu nhẹ, nhìn lại cực yêu nữa chứ. Cùng Quatangnguoiyeu.com vào bếp khám phá cách làm chiếc bánh mì matcha mini nhanh gọn nhé!
Nguyên liệu làm bánh mì matcha mini
– 1 ổ bánh mì chưa cắt
– 4 Tbsp bơ nhạt, nấu chảy
– 1 Tbsp mật ong
– ½ Tsp bột matcha (thêm 1 ít để phủ)
– 2 thìa kem matcha (không bắt buộc)
Dụng cụ làm bánh mì matcha mini
– 1 lò nướng
– 1 rây lọc
– Vài khay nướng nhỏ hoặc 1 khay to
– 1 cây cọ
Cách làm bánh mì matcha mini
Bước 1:
– Bạn cắt bỏ phần vỏ nâu ngoài của ổ bánh đi. Cắt thành từng phần có độ dày khoảng 4,5cm rồi cắt ra làm 4. Tiếp tục làm thế đến khi hết ổ.
Bước 2:
– Lấy một bát vừa, trộn bơ nấu chảy, mật ong và bột matcha vào với nhau (bột matcha bạn lấy rây lọc lọc sạch cặn nhé). Khuấy đều hỗn hợp
– Dùng cọ phết hỗn hợp lên từng miếng bánh.
Bước 2:
– Cho bánh vào từng khay nướng, bạn xếp cứ 4 miếng nhỏ vào 1 khay để được một miếng to nhé. Nếu không có khay nhỏ, bạn dùng 1 khay to cũng được nhé.
– Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút đến khi bánh chín vàng ở trên nhé. Cho bánh ra, đợi nguội 1 lúc rồi bạn trang trí một thìa kem matcha lên trên, rắc thêm 1 chút bột matcha rồi thưởng thức nhé.
Chúc các bạn làm thành công bánh mì matcha mini cực yêu này nhé!
