Nho khô là nguyên liệu cực kì quen thuộc và được tin dùng trong làm bánh. Hôm nay Quatangnguoiyeu.com xin giới thiệu đến bạn 1 cách làm bánh nho cực kì đơn giản và nhanh gọn. Đảm bảo độ ngon của bánh thì không làm bạn thất vọng đâu. Cùng khám phá cách làm bánh nho cực dễ này nhé !
Nguyên liệu làm bánh nho
– 250g bơ nhạt
– 500g nho khô
– 325g bột mì
– 250 – 300g đường
– 3 trứng gà
– 2 tsp bột nở
– ½ tsp muối
– 1 tsp tinh chất vani
Dụng cụ làm bánh nho
– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh
– Phới trộn
– Bát sạch
– Nồi đun
Cách làm bánh nho
– Bật sẵn lò ở 180 độ C trong 10p.
– Trong 1 cái nồi nhỏ, đổ mước xâm xấp mặt nho khô và đun sôi trong 20p
– Đổ nho khô ra 1 cái rây và để ráo nước.
– Đánh tan đường với bơ cho nhạt màu rồi cho trứng vào đánh cùng.
– Cho chỗ hỗn hợp bột khô gồm : bột mì, bột nở, muối vào trộn cùng với hỗn hợp bơ trứng. Tiếp tục cho nho khô vào trộn cùng. Cho vani vào trộn tiếp. Ta được hỗn hợp cuối cùng.
– Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến ở đáy khuôn.
– Đem vào lò nướng ở rãnh giữa trong 60 – 90p đến khi bánh chín vàng là được.
Bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh nho này nhé !
