Bánh là một loại bánh Olie bollen có nguyên liệu đơn giản và rất dễ làm. Bánh Olie bollen thơm ngon, được chiên ngập trong dầu nên có màu vàng nâu rất đẹp mắt. Đây sẽ là món quà vặt rất thú vị cho gia đình bạn đấy! Chúc các bạn thành công!
Nguyên liệu làm bánh Olie bollen
– 1 kg bột mì
– 1l nước ấm
– 20g muối
– 50g đường
– 80g men nở
– Dầu thực vật để rán bánh
– Đường bột để rắc bánh
Cách làm bánh Olie bollen
– Trộn men nở với nước ấm ( các bạn nhớ là chỉ nước ấm thôi nhé, nước nóng quá sẽ làm chết men đấy! )
– Thêm bột mì vào nước men, trộn sơ qua hỗn hợp. Thêm muối và đường, trộn nhanh tay.
– Để bột nở khoảng 45 phút nơi ấm áp ( các bạn có thể cho vào nồi cơm điện không cắm điện cũng rất tiện lợi)
– Sau khi bột nở, nặn bột thành những viên tròn.
– Làm nóng dầu đến khoảng 180 độ C thì cho những viên bột bánh vào dầu.
– Dùng thìa tưới dầu nóng lên bánh. Rán bánh với nhiều dầu đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.
– Trải một lớp giấy thấm dầu ăn ra đĩa, vớt bánh ra xếp vào đĩa để giấy hút bớt dầu.
– Rắc một chút đường bột lên bánh trước khi dùng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mónbánh Olie bollen này!
