Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm bánh pound cake hoa quả khô

Cách làm bánh pound cake hoa quả khô

2020-06-08  Thu Thảo

Mỗi buổi trà chiều hay những lúc đói bụng có miếng bánh pound cake hoa quả khô mà oánh chén thì quả là tuyệt vời. Cùng khám phá cách làm bánh pound cake hoa quả khô này nhé !

Cách làm bánh pound cake hoa quả khô

Nguyên liệu làm bánh pound cake hoa quả khô

Phần hoa quả trộn


– 110g đường nâu
– 230g bơ nhạt
– 450g hoa quả khô ( nho khô, việt quất,…)
– 1 tsp bột quế
– ½ tsp bột gừng
– ½ tsp bột nhục đậu khấu
– 240ml sữa tươi

Phần bánh


– 110g quả cherry đóng hộp
– 2 trứng gà, đánh tan
– 56g hạt óc chó
– 345g bột trộn sẵn ( bột mì+bột nở+ chút muối )

Dụng cụ làm bánh pound cake hoa quả khô

– Lò nướng
– Khuôn loaf nướng bánh mì
– Bát sạch

Cách làm bánh pound cake hoa quả khô

– Bật sẵn lò ở 160 độ C.
– Trong 1 cái nồi, đun tất cả phần nguyên liệu hoa quả trộn lên trên bếp ở lửa vừa, đun sôi rồi bắc ra để nguội khoảng 30p.

Cách làm bánh pound cake hoa quả khô
– Thêm cherry và hạt óc chó vào trộn cùng.

Cách làm bánh pound cake hoa quả khô

– Cho trứng vào trộn cùng, rồi tiếp theo cho bột mì vào trộn cùng đến khi hỗn hợp bột hòa quyện mịn mượt.

Cách làm bánh pound cake hoa quả khô
– Đổ hỗn hợp đổ vào khuôn loaf đã quét lớp bơ đủ để chống dính.

Cách làm bánh pound cake hoa quả khô
 

– Đem vào lò nướng trong khoảng 1,5 tiếng đến 2 tiếng cho bánh chín. Kiểm tra bánh khi đã nưỡng được 1,5 tiếng, nếu thấy bánh chín, xiên tăm không thấy bánh dính tăm là đạt.
Bánh chín đem ra thưởng thức thôi nào.


Chúc bạn thành công với cách làm bánh pound cake hoa quả khô !

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo