Ngô – Loại hạt vô cùng thân quen trong các bữa ăn hàng ngày và rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay Quatangnguoiyeu.com sẽ biến tấu món bánh pudding ngô tuyệt ngon. Cùng học cách làm bánh pudding ngô này nhé !
Nguyên liệu làm bánh pudding ngô
– 3 tbsp bột ngô
– 1/8 tsp muối
– 70g đường
– 480ml sữa tươi
– 1 tsp tinh chất vani
Dụng cụ làm bánh pudding ngô
– Bát sạch
– Nồi đun
– Phới trộn
– Cốc đựng
– Giấy nhôm
Cách làm bánh pudding ngô
– Cho bột ngô, muối, đường vào 1 cái bát vào trộn đều.
– Thêm 120ml sữa vào hỗn hợp bột vào trộn đều cho mịn mượt.
– Đồ hỗn hợp này vào nồi đun và đun trên bếp cho sủi tăm. Đổ 360ml sữa vào nồi đun và khuấy nhẹ nhàng cho hỗn hợp đặc dần lại. Có thể thêm chút bột ngô nếu thấy hỗn hợp quá lỏng.
– Tiếp tục dùng biện pháp đun cách thủy hỗn hợp trên trong khoảng 15p.
– Bắp xuống bếp và thêm tinh chất vani vào trộn đều.
– Đổ hỗn hợp ra từng cốc. Rồi đem bỏ tủ lạnh cho mát. Nhớ đặt miếng vải hoặc màng nhôm lên trên thành cốc và đậy kín lại nhằm giúp cho hỗn hợp trong quá trình làm lạnh trong tủ ko bị se mặt trên của bánh.
Đem bánh ra và thưởng thức thôi nào.
Cùng học cách làm bánh pudding ngô này nhé !
