Bánh quy có rất nhiều loại mang đến nhiều hương vị khác nhau tuỳ khẩu vị từng người. Bánh có độ thơm ngon mà chẳng thực khách nào có thể chối từ. Hãy vào bếp cùng Quatangnguoiyeu.com và học cách làm bánh quy trà xanh sô cô la chip xinh xắn với công thức hoàn toàn mới chắc chắn sẽ mang đến một hương vị lạ mà ngon khiến bạn ngất ngây đấy! Cùng học làm ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm bánh quy trà xanh sô cô la chip
– 200 gram bột mì đa dụng
– 100 gram bơ mềm ở nhiệt độ phòng
– 1 quả trứng gà
– 1 tsp bột nở
– 4 tsp bột trà xanh
– 50 gram đường cát
– 100 gram sô cô la chip
– 1/5 tsp muối ăn
Dụng cụ làm bánh quy trà xanh sô cô la chip
– Bát lớn, thìa, đĩa,…
– Rây lọc bột
– Phới lồng
– Khay nướng
– Giấy nến
– Kệ làm mát bánh
Cách làm bánh quy trà xanh sô cô la chip
Bước 1:
– Làm nóng lò nướng ở 140 độ C.
– Đặt tấm giấy nến lót trên khay nướng. Đặt sang một bên.
Bước 2:
– Bơ cắt thành các khổi nhỏ, cho vào một cái bát.
– Trong một cái bát sạch khác riêng biệt, bạn cho bột mì đa dụng, bột nở và bột trà xanh vào đó bằng một cái rây cho bột mịn.
Bước 3:
– Trong cái bát đựng bơ, bạn cho thêm đường cát và muối ăn vào và dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp này cho tan đường. Bơ sẽ ngả sang màu sáng hơn.
– Sau đó, cho thêm trứng vào cùng với hỗn hợp bột mì ở trên vào và đánh bông đều. Cuối cùng là sô cô la chip rồi trộn hoàn hảo!
Lưu ý: Lúc này hỗn hợp sẽ hơi khô một chút nhưng vẫn tạo hình được nhé!
Bước 4:
– Dùng tay vê thành những viên bột nhỏ và ấn dẹt chúng lại. Đặt vào khay nướng có giấy nến lót mà bạn đã chuẩn bị từ trước. Làm như thế cho đến hết.
– Đưa bánh vào lò nướng khoảng 30 phút.
– Như vậy là những chiếc bánh quy trà xanh sô cô la chip thơm ngon đã ra lò rồi đấy. Hãy để chúng lên kệ làm mát để bánh nguội hoàn toàn.
– Bạn có thể ăn kèm với một ly sữa nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy trà xanh sô cô la chip xinh xắn này nhé!
