Bánh Twinkies là một món bánh khá nổi tiếng và quen thuộc, vậy hãy thử món bánh Twinkies chiên lạ miệng xem sao. Bánh Twinkies chiên có cách làm vô cùng đơn giản đấy, bắt đầu nào!
Nguyên liệu làm bánh Twinkies chiên
– 6 chiếc bánh twinkies
– Que xiên bánh
– 4 cup dầu thực vật
– 1 cup sữa
– 2 tbsp giấm
– 1 tbsp dầu
– 1 cup bột mì
– 1 tsp baking powder
– ½ tsp muối
Cách làm bánh twinkies chiên
– Để bánh twinkies trong ngăn đá vài giờ hay tốt nhất là để qua đêm
– Đun nóng 4 cup dầu thực vật đến khoảng 190 độ C.
– Trộn sữa, giấm và dầu cho đều
– Trong một chiếc bát khác, trộn bột mì, baking powder và muối lại với nhau.
– Đổ phần hỗn hợp sữa vào phần hỗn hợp bột, đánh đều tay đến khi thu được một hỗn hợp thật mịn, mượt. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong thời gian chờ dầu ăn nóng.
– Xiên que vào những chiếc bánh twinkies theo chiều dọc, để thừa ra khoảng 4-5 cm que để cầm.
– Lăn bánh twinkies qua bột khô rồi nhúng bánh vào phần bột đã chuẩn bị lúc trước, xoay nhẹ bánh sao cho bột bám hết vào bánh.
– Cẩn thận cho bánh vào chảo dầu nóng. Rán bánh 3-4 phút cho bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.
– Vớt bánh ra vào đặt bánh vào giấy thấm dầu để bánh đỡ ngấy. Rắc một chút đường bột lên bánh và thưởng thức.
Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh Twinkies chiênrất mới lạ rồi.
