Bánh wonton là tên gọi khác của một loại bánh rất quen thuộc là hoành thánh. Bánh có rất nhiều loại nhân rất đa dạng và phong phú. Các bạn hãy thử tham khảo cách làm wonton cua dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm bánh wonton
Phần đế bánh Wonton
-Wonton wrapper
Phần nhân
– 250 gam cream cheese để ở nhiệt độ phòng
– ½ cup heavy whipping cream
– 1 quả trứng
– 1 tbsp mù tạt Dijon
– 1 tbsp sốt Worcestershire (có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng vào các món Salad, ướp xào thịt, bánh mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác)
– Một chút tương ớt
– 1 cup thịt cua
– ¼ cup hành hoa thái nhỏ
– ¼ cup ớt ngọt băm
– 1 cup phô mai Parmesan nạo
Cách làm bánh wonton
Phần đế bánh Wonton:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độC.
– Cắt Wonton wrapper thành những miếng vuông khoảng 5×5 cm.
– Dầu dầu olive phết lớp mỏng lên khuôn bánh.
– Đặt từng miếng wonton cup vào khuôn, phết dầu olive lên từng miếng wonton
– Nướng bánh khoảng 7-8 phút để bánh có màu vàng nâu
Phần nhân:
– Đánh cream cheese, whipping cream, trứng, mù tạt, sốt Worcestershire và tương ớt cho thật đều. Cho thịt cua, hành hoa, ớt ngọt vào trộn đều.
– Múc hỗn hợp đổ vào từng cup wonton vừa nướng. Rắc phô mai lên phía trên.
– Nướng 10-12 phút.
Hoàn thành rồi đó, thật hấp dẫn phải không!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh wonton cua này!
