Mùa Halloween này bạn đã có gì đặc biệt chưa? Trang phục là chưa đủ đâu, hãy thử học cách làm chiếc bánh xác ướp cực đặc biệt cùng Quatangnguoiyeu.com để mừng mùa Halloween cùng mọi người nhé!
Nguyên liệu làm bánh xác ướp
– 2 cup (260g) bột mì
– 1 Tsp đường
– 1,5 Tsp muối
– ¾ Tsp men nở
– 1 Tbsp dầu oliu
– ¾ cup (180ml) nước ấm
– 12 cái xúc xích
– 1 quả trứng đánh đều với 2 Tbsp nước
– Tương ớt
Dụng cụ làm bánh xác ướp
– 1 lò nướng
– 1 khay nướng
– 1 tấm giấy nến
– 1 cây cọ
Cách làm bánh xác ướp
Bước 1:
– Trộn nước ấm, đường và men nở vào trong tô đánh trứng và để nguyên cho đến khi chúng nổi bọt.
Bước 2:
– Sau đó, cho muối và dầu oliu vào khuấy cùng. Rồi từ từ cho bột mì vào đánh đều đến khi hỗn hợp mịn, mềm. Hỗn hợp sẽ khá bột và dẻo, nhưng không bị dính nhé. Bạn có thể dùng tay để nhào bột nhé.
Bước 3:
– Phết mỏng một lớp dầu lên bột và tô đựng, bọc tô bằng giấy plastic rồi để bột nở trong 90 phút, bột sẽ nở ra gấp đôi lúc đầu nhé.
Bước 4:
– Phủ một ít bột lên bàn, cho hỗn hợp lên bàn rồi cán dẹt, dùng dao cắt thành các dây nhỏ như hình nhé.
Bước 5:
– Phủ lên khay nướng 1 tấm giấy nến, bạn lấy xúc xích cắt thành hình người như này nhé. Bạn chọn xúc xích cỡ bình thường thôi nhé, không cần quá to đâu.
Bước 6:
– Lấy các dây bột quấn quanh xúc xích để giống xác ướp nhé. Làm thế cho đến hết mẻ.
Bước 7:
– Lấy cọ phết đều lên xúc xích đã cuốn bột hỗn hợp trứng và nước đã trộn nhé.
Bước 8:
– Nướng mẻ bánh xác ướp này ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút, sau đó, lấy tương ớt quệt một ít lên bánh để giả làm máu nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xác ướp này nhé!
