Bim bim hành tây là một trong những biến tấu lạ miệng mà không phải bà mẹ nào cũng biết. Cùng Quatangnguoiyeu.com học cách làm bim bim hành tây cho bé yêu thay đổi khẩu vị mỗi ngày nhé!
Nguyên liệu làm bim bim hành tây
– 2 củ hành tây thường
– 10 gram bột nở
– 1 quả trứng thường
– Muối
– Dầu ăn
Dụng cụ làm bim bim hành tây
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, thớt, đũa, …
– Đĩa, chảo, giấy ăn thấm dầu, …
Cách làm bim bim hành tây
Bước 1:
– Hành tây mua về bạn dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt rễ, rửa sạch rồi thái khoanh có độ dày khoảng 1cm.
– Sau đó, bạn tách riêng từng vòng ra, để gọn rồi vớt vào rổ cho ráo nước.
Bước 2:
– Trong một cái bát khác, bạn hoà bột nở cùng nước. mức nước vừa phải để bột không quá loãng, sau đó đập trứng vào bát, dùng đũa đánh tan trứng để tạo chút màu vàng tự nhiên cho hành rán, thêm một chút muối cho đằm vị, rồi đặt bát cạnh bếp và đĩa hành tây.
Bước 3:
– Đặt chảo lên bếp. Đun sôi dầu thì bắt đầu vặn lửa nhỏ lại. sau đó nhúng từng khoanh hành tây vào bát bột pha trên cho bột bám xung quanh hành rồi thả hành vào chảo dầu sôi.
– Bạn cần chú ý để khi bim bim vừa chín tới là vớt ra cho vào đĩa có giấy ăn thấm dầu nhé!
– Bim bim hành tây cần được ăn nóng để có độ giòn thơm đúng vị nha!
– Khi thưởng thức bạn cũng nên chấm bim bim với tương ớt thì sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm bim bim hành tây thơm ngon cho bé yêu nhé!
