Dưa hấu là một loại trái cây vô cùng thơm ngon và thanh mát, nhờ vậy mà chúng rất được lòng các thực khách. Quatangnguoiyeu.com hôm nay xin chia sẻ một cách biến tấu dưa hấu vô cùng mới lạ. Hứa hẹn sẽ là cơn sốt của mùa hè này. Đó là cà rem dưa hấu ngon ngọt khó cưỡng, bạn hãy vào bếp cùng học cách làm cà rem dưa hấu với chúng tôi nhé!
Nguyên liệu làm cà rem dưa hấu
1. Phần cà rem dưa hấu
– 4 cup dưa hấu cắt nhỏ khối hình vuông, (bỏ hạt)
– 240ml sữa tươi
– 2 – 1/2 tbsp mật ong
2. Phần phủ
– 100g socola chip
– 80ml dầu dừa tinh chế
Dụng cụ làm cà rem dưa hấu
– Máy xay sinh tố
– Bát sạch
– Khay làm đá
– Giấy tráng bạc
– Giấy lót
Cách làm cà rem dưa hấu
Bước 1:
– Cho dưa hấu, sữa tươi và mật ong vào một máy xay sinh tố và trộn đều.
Bước 2:
Sau khi đã xay thật mịn hỗn hợp dưa hấu, bạn đổ chúng vào khay làm đá cho đến hết.
Lưu ý rằng khay làm đá nên là khay nhôm để khi lấy ra thưởng thức sẽ dễ dàng hơn và hãy để những tấm giấy tráng bạc lót ở dưới nhé!
Bước 3:
Để hỗn hợp này thư giãn bằng cách bạn cho vài tấm giấy tráng bạc phủ lên trên.
Thư giãn trong 3 giờ đồng hồ.
Bước 4:
– Làm tan chảy socola chip trong lò vi sóng hoặc trong một cái nồi tùy bạn.
– Khi socola tan chảy không quá nóng, bạn đổ thêm dầu dừa vào và trộn đều. Đặt sang một bên.
Bước 5:
– Khi cà rem dưa hấu đã được đông đặc và nguội hoàn toàn. Bạn gắp chúng ra và đặt lên tấm giấy lót.
– Sử dụng một cái thìa rắc những hỗn hợp socola tan chảy lên trên quanh cà rem dưa hấu.
– Như vậy là cà rem dưa hấu đã trở nên hoàn hảo rồi phải không nào?
Lưu ý: Cà rem dưa hấu có thể được ăn ngay hoặc để vào tủ lạnh và bảo quản đến khi bạn sẵn sàng thưởng thức chúng nhé!
Chúc các bạn thành công với công thức làm cà rem dưa hấu mát lạnh đập tan nắng hè nhé!
