Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Âu / Cách làm caramen trà xanh thơm mát, tốt cho sức khỏe

Cách làm caramen trà xanh thơm mát, tốt cho sức khỏe

2020-06-08  Thu Thảo

Trà xanh rất tốt cho sức khỏe nhờ chất chống lão hóa. Caramen trà xanh không những đẹp mắt, thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy nhé! Cùng làm món caramen trà xanh độc đáo này thôi nào

Cách làm caramen trà xanh thơm mát, tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu làm caramen trà xanh

– 6 quả trứng gà

– 600ml sữa tươi không đường

– 60g đường ( thêm bớt tùy khẩu vị)

– 10g bột trà xanh

– 50 g đường cho phần đường caramen


Cách làm caramen trà xanh

Bước 1:

– Cho 50gr đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Các bạn chú ý không ngoáy đường mà chỉ lắc nhẹ để đường và nước hòa vào nhau. Đến khi đường chuyển màu đậm hơn màu mật ong chút là được. Tráng phần nước đường vào các cốc.

Bước 2:

– Đánh tan trứng gà, thêm 600 ml sữa tươi, đường vào và khuấy đều ( hoặc dùng máy đánh trứng ở công suất nhỏ) nhẹ tay để trứng và sữa tan hết.

– Các bạn nhớ nhẹ tay để hỗn hợp không bị nổi bọt nếu không món caramen của chúng ta sẽ bị rỗ nhìn không đẹp mắt chút nào đâu.

Cách làm caramen trà xanh thơm mát, tốt cho sức khỏe


Bước 3:

– Pha 10gr bột trà xanh với ít nước lạnh. Đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và tiếp tục đánh đều. Lọc bỏ hỗn hợp qua rây cho bớt lợn cợn. Đây là bước giúp caramen của chúng ta được mịn, đẹp mắt và ngon hơn đấy!

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp trứng sữa vào những chiếc cốc xinh xắn lúc trước.

Cách làm caramen trà xanh thơm mát, tốt cho sức khỏe

Bước 5:

– Nhẹ nhàng xếp các cốc caramen vào nồi hấp cách thủy. Trong quá trình hấp thỉnh thoảng bạn nhớ lau hơi nước trên nắp vung để nước không nhỏ xuống caramen làm caramen bị rỗ. Hấp bánh từ 15-20 phút là được.

Cách làm caramen trà xanh thơm mát, tốt cho sức khỏe
Chúc các bạn ngon miệng với móncaramen trà xanhnày!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo