Bạn là người bận rộn? Bạn không muốn đứng bếp quá lâu? Đây là công thức tráng miệng lý tưởng dành cho bạn. Chỉ với vỏn vẹn 3 nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món mousse sô ca la thơm ngậy chỉ trong vòng chưa đầy 15 phút! Hay cùng Quatangnguoiyeu.com tìm hiểu cách làm nhé!
Nguyên liệu làm mousse sô cô la cực đơn giản
– 448ml heavy cream lạnh (kem tươi đậm đặc)
– 2 tbsp đường
– 110g sô cô la sữa bẻ nhỏ
Cách làm mousse sô cô la cực đơn giản
Bước 1:
– Đun chảy sô cô la trong lò vi sóng, cứ 30 giây thì dừng một lần, đảo đều để không bị cháy. Khi sô cô la đã chảy hoàn toàn, để nguội.
Bước 2:
– Đánh heavy cream bằng máy trộn cho đến khi kem đạt độ cứng.
Bước 3:
– Cho đường và sô cô la chảy vào phần kem đánh (nhanh nhất có thể). Trộn đều tất cả khoảng 30 giây hoặc cho đến khi thấy hỗn hợp mềm mượt.
Bước 4:
– Trút hỗn hợp vào các cốc nhỏ, phủ kem đánh và sô cô la bào để trang trí. Mousse sô cô la có thể để trong tủ lạnh nếu bạn chưa dùng ngay lập tức.
Chúc bạn thành công với cách làm mousse sô cô la cực đơn giản nhé!
